Hersteller: Krups | Typ-/Modell: Orchestro FNF2 | ca. Baujahr: Unbekannt
Hallo zusammen,
ich bin neu hier im Forum und hoffe, es kann mir einer von den Erleuchteten helfen.
Ich besitze seit 10 Jahren ein Krups Orchestro FNF243 und konnte bisher Dank dieses tollen Forums alle meine Probleme lösen. Vor 5 Jahren habe ich die Mahlsteine ersetzt (V3). Da mir mein Kaffee nicht mehr richtig schmeckt, habe ich mich mit der Mahlgradeinstellung beschäftigt und festgestellt, einen fein gemahlenen Kaffee kann ich gar nicht einstellen. Von Mahlkegel geschlossen, habe ich mich bis auf 5 Raster(!) wieder auf herangetastet, ohne dass sich die Körnung wesentlich verändert hat. Das kann doch nicht sein oder? Bei dieser Einstellung muss doch ein extrem fein gemahlener Kaffee rauskommen.
Da ich nicht ausschließen kann, beim Mahlkegeltausch vor 5 Jahren was falsch gemacht zu haben, habe ich jetzt ein neues Mahlwerk bei Komtrade bestellt und möchte jetzt alles neu einstellen. Dazu möchte ich die Zusammenhänge zwischen Mahlgrad, Mahlzeit, Kaffeestärke verstehen.
Zustand jetzt vor Mahlwerktausch:
- Mahlgrad: steht auf sehr fein, trotzdem nicht fein genug
- Mahlzeit: egal ob Ein- oder Zweitassenbezug immer 6 sec
- Kaffestärke: stark (alle Balken an)
- Tab ist 2cm stark und hält meistens, häufig auch nass
- Kaffee ist mir zu dünn
Nun meine Fragen:
1. wie hoch sollte die Mahlzeit bei einer optimal über die Elektronik eingespielten Maschine bei einem 2-Tassenbezug sein und wie bei einem 1-Tassenbezug?
2. Wie groß ist der Zeitunterschied beim mahlen zwischen Kaffestärke sehr schwach (1 Balken) und sehr stark (alle Balken)? Welche Einstellung nehmt ihr?
3. Welcher feine Mahlgrad ist gerade noch tolerabel? Ich weiß, zu fein sollte nicht sein. Wie gemahlenes Espressopulver?
4. Welche Mahlkegel sind in einem neuen Mahlwerk verbaut (V1 oder V3)?
Würde mich sehr freuen, wenn ihr mir helfen könnt.
Gruß
Pipus
Mechanische Kentnisse vorhanden: NEIN | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN
Hallo zusammen,
ich bin neu hier im Forum und hoffe, es kann mir einer von den Erleuchteten helfen.
Ich besitze seit 10 Jahren ein Krups Orchestro FNF243 und konnte bisher Dank dieses tollen Forums alle meine Probleme lösen. Vor 5 Jahren habe ich die Mahlsteine ersetzt (V3). Da mir mein Kaffee nicht mehr richtig schmeckt, habe ich mich mit der Mahlgradeinstellung beschäftigt und festgestellt, einen fein gemahlenen Kaffee kann ich gar nicht einstellen. Von Mahlkegel geschlossen, habe ich mich bis auf 5 Raster(!) wieder auf herangetastet, ohne dass sich die Körnung wesentlich verändert hat. Das kann doch nicht sein oder? Bei dieser Einstellung muss doch ein extrem fein gemahlener Kaffee rauskommen.
Da ich nicht ausschließen kann, beim Mahlkegeltausch vor 5 Jahren was falsch gemacht zu haben, habe ich jetzt ein neues Mahlwerk bei Komtrade bestellt und möchte jetzt alles neu einstellen. Dazu möchte ich die Zusammenhänge zwischen Mahlgrad, Mahlzeit, Kaffeestärke verstehen.
Zustand jetzt vor Mahlwerktausch:
- Mahlgrad: steht auf sehr fein, trotzdem nicht fein genug
- Mahlzeit: egal ob Ein- oder Zweitassenbezug immer 6 sec
- Kaffestärke: stark (alle Balken an)
- Tab ist 2cm stark und hält meistens, häufig auch nass
- Kaffee ist mir zu dünn
Nun meine Fragen:
1. wie hoch sollte die Mahlzeit bei einer optimal über die Elektronik eingespielten Maschine bei einem 2-Tassenbezug sein und wie bei einem 1-Tassenbezug?
2. Wie groß ist der Zeitunterschied beim mahlen zwischen Kaffestärke sehr schwach (1 Balken) und sehr stark (alle Balken)? Welche Einstellung nehmt ihr?
3. Welcher feine Mahlgrad ist gerade noch tolerabel? Ich weiß, zu fein sollte nicht sein. Wie gemahlenes Espressopulver?
4. Welche Mahlkegel sind in einem neuen Mahlwerk verbaut (V1 oder V3)?
Würde mich sehr freuen, wenn ihr mir helfen könnt.
Gruß
Pipus
Mechanische Kentnisse vorhanden: NEIN | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN
