Siemens TE657F03DE - EQ.6 plus extraKlasse - Spritzen / Luft beim Kaffeebezug

    • Siemens TE657F03DE - EQ.6 plus extraKlasse - Spritzen / Luft beim Kaffeebezug

      Hersteller: Siemens | Typ-/Modell: TE657F03DE - EQ.6 plus extraKlasse | ca. Baujahr: 2019

      Moin!

      Ich habe eine EQ6 Plus, bei welcher beim Bezug von Kaffee Crema ab etwa 80ml Menge für 1-2s Luft aus dem Kaffeeauslass kommt, anschließend kommt der Kaffee wieder normal heraus. Außerdem ist praktisch keine Crema vorhanden.
      Milchschaum und Heißwasser funktionieren ohne erkennbare Probleme.
      Wenn ich einen Kaffee Crema ohne Pulver anwähle ist das Verhalten genau das gleiche.

      Das Keramikventil habe ich kürzlich ausgetauscht, weil das alte schwergängig war. Die Brühgruppe habe ich komplett zerlegt, gereinigt und alle Dichtungen erneuert.

      Die Durchflussrate der Pumpe beim Komponententest liegt bei ca. 4,4 ml/s, wenn durch den Heißwasserauslass oder in die Tropfschale gepumpt wird.
      Durch die Brühgruppe schwankt die Durchflussrate zwischen 2,4 ml/s und 3,2 ml/s.

      Ist es normal, dass die Durchflussrate beim Pumpen durch die Brühgruppe ohne Kaffeepulver so stark einbricht?
      Verstopfungen würde ich ausschließen, weil ich wirklich alles zerlegt und gründlich gereinigt habe. Habe ich vielleicht beim Cremaventil etwas verkehrt gemacht?

      Verbaut ist die Pumpe EP 4GW. Kennt jemand Referenzwerte zu dieser Pumpe? (Meine Recherchen haben ergeben, dass sie eine geringere Förderleistung hat als die EP 5GW).

      Die Wassermenge die in der Tasse landet entspricht sehr genau der eingestellten Tassengröße.

      Ich freue mich über Tipps und Hinweise :)

      Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: JA | Messgerät vorhanden: JA
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      Hallo und willkommen im Forum.
      Wie viele Bezüge hat die Maschine bereitet?
      Mit was wird die Maschine entkalkt?

      Die EP 4 macht sich eigentlich nur auf dem Datenblatt und der Werbung gut. Da stehen dann 19 bar maximaler Druck.
      Totaler Blödsinn, weil diese 19 bar nie gebraucht werden.
      Weiter verschleißt die EP4 schneller, was zu einem niedrigeren Pumpendruck führt.
      files.cemegroup.com/uploads/Cat%20Ceme%20Ulka.pdf
      Seite 103

      Grüße TeKa
    • Neu

      Hallo und vielen Dank für Deine Begrüßung und Deine Antwort :)

      Die Maschine zeigt 50 Bezüge an, der Zähler scheint also zurückgesetzt worden zu sein. Anhand der Nutzung der letzten Jahre schätze ich die Größenordnung auf etwa 10.000 Bezüge (7 Jahre, im Schnitt 4 Tassen pro Tag, davon 50% Kaffe Crema und 50% Cappuccino).

      Entkalkt und gereinigt wurde sie immer mit den original Tabs/Tabletten von Siemens.
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      Reibekuchen schrieb:

      4,4 ml/s, wenn durch den Heißwasserauslass oder in die Tropfschale gepumpt wird.
      Durch die Brühgruppe schwankt die Durchflussrate zwischen 2,4 ml/s und 3,2 ml/s
      Das ist drastisch zu wenig.
      Ersteres sollten klar über 5ml/s liegen, letzteres bei 4ml/s.
      Siehe meine weiteren Ausführungen zu Sollmengen und Verschleißgrenzen hier: Siemens TE657509DE - EQ.6 Series 700 - Kaffee spritz beim ausgeben und Dampft

      Bei dir ist also entweder etwas verstopft, oder die die Pumpe ist hinüber. Da du das KV bereits getauscht hast, bleibt eine Verstopfung im Sieb am Ausgang des DLE oder eine verschlissene Pumpe. Ich tippe auf letzteres und würde die 20€ für eine neue Pumpe investieren.
      INFO-VIDEO

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