Jura A1 - Kaffee sehr dünn, Kaffeesatz sehr feucht, keine Crema

TKwiatek95 · 26. Oktober 2024, 09:47

Hersteller: Jura | Typ-/Modell: A1 | ca. Baujahr: 2017

Hallo liebe Community,

Ich habe von meinen Eltern diese Maschine überlassen bekommen. (Typ 741)

Leider habe ich die im Titel beschriebenen Probleme. Wenn ich den Mahlgrad ändere, ändert sich der Geschmack nur geringfügig. Sonst bleibt alles.

Überdruckventil wurde in der Vergangenheit schon gewechselt.

Meine Vermutung ist, dass der nötige Druck nicht mehr richtig aufgebaut werden kann.

Was meint ihr? Neue Brühgruppe nötig oder erstmal mit Reperatursatz versuchen zu warten?

MfG Thomas

Mechanische Kenntnisse vorhanden: NEIN | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN

BlackSheep · 26. Oktober 2024, 11:42

Hallo,

natürlich kann eine Überholung der Brüheinheit notwendig sein.
In aller Regel liegt ein schwacher Kaffee und feuchter Trester
an der Mühle. Entweder muss sie „nur“ gereinigt werden oder die
Mahlsteine sind verschlissen oder beides…

komtra.de/jura-ersatzteile/jur…-kaffeevollautomaten.html
… und nein, es gibt keine Original Aroma + Mahlsteine einzeln zu
kaufen, nur an manchen Stellen.im Netz untaugliche Nachbauten.
Daher muss die ganze Mühle getauscht werden.
Aroma+ Mahlwerke - im Netz angebotene "kompatible" Mahlsteine (Mahlring/Mahlkegel)

Gruß
BS

TKwiatek95 · 26. Oktober 2024, 17:02

Ok danke für die schnelle Antwort.

Zum Reinigen muss ich das Mahlwerk ausbauen, richtig? Dann würde man auch sehen, wie sehr die Steine verschlissen sind.

Anleitung zum Ausbauen habe ich gefunden. Zum Reinigen leider nicht. Baut man da das Mahlwerk noch weiter auseinander?

MfG

TKwiatek95 · 26. Oktober 2024, 18:37

Bei Bild 2 müsste ich einfach die 3 kleineren TORX Schrauben lösen und das neue Mahlwerk einsetzen, denke ich. Bei der Elektrik habe ich mir natürlich vorher aufgeschrieben, wie die Drähte anliegen. Nur bei Bild 3 ist etwas doof gelaufen. Ich glaube da ist mir was abgebrochen, das Teil war bisschen schwergängig.

TKwiatek95 · 26. Oktober 2024, 18:46

Achso und in eurem Video zum Wechseln waren die oberen Platten von der Maschine bereits entfernt. Bei mir sind die noch drauf, was das Entfernen des Trichters schwieriger gemacht hat.

BlackSheep · 26. Oktober 2024, 19:13

Hallo,

bei der ENA (Micro) ist der Ausbau des Mahlwerks nicht
so richtig witzig, da wegen der platzsparenden Bauweise
alles blöde verschachtelt ist.

Zum bloßen Reinigen reicht es wenn man den Mahlring
entfernt, dann kommt man schon soweit überall dran.

Gruß
BS

TKwiatek95 · 26. Oktober 2024, 20:28

Hallo,

zum Glück habe ich keine ENA sondern eine A1...

Kannst du mir sagen, ob ich beim Trichter was kaputt gemacht habe?

BlackSheep · 26. Oktober 2024, 20:33

Die A1 ist soweit identisch zu einer ENA Micro 1…

harry owl · 26. Oktober 2024, 21:26

vergleich doch einfach den Trichter mit dem Trichter im Shop da sind sehr gute Bilder

Baldur02 · 27. Oktober 2024, 13:56

Wenn der Trester extrem feucht ist, kann auch sein Motor vom Drainageventil arbeitet nicht mehr.

harry owl · 27. Oktober 2024, 14:42

Hallo
wenn die Menge passt kann es auch am Zahnradkäfig liegen in dem Fall geht er beim Verdichten auf und dann wieder zu
dann ist aber beim Verdichten ein leises Knacken zuhören
Grüße Harald

TKwiatek95 · 27. Oktober 2024, 16:42

Hallo liebe Leute,

danke erstmal für eure tolle Hilfe und Ratschläge.

"Die A1 ist soweit identisch zu einer ENA Micro 1…" Das weiß ich ja nicht :D.

"vergleich doch einfach den Trichter mit dem Trichter im Shop da sind sehr gute Bilder"

Auf die Idee bin ich noch nicht gekommen. Also im Ernst. Habe ich gemacht, im Shop ist ein anderer, als der den ich verbaut habe. Habe allerdings das kleine abgebrochene Stück gefunden.

Bevor ich mir ein neues Mahlwerk o.Ä. kaufe, probiere ich erstmal, ob ich das so irgendwie wieder zusammengebaut bekomme.

Aktuell ist mein Problem, dass ich nicht weiß, wie die Drähte zusammengehören. Das schwarze und weiße passt zusammen, aber was ist mit dem blauen und roten?? Ich sehe aufs Verrecken nicht, wo die hin kommen sollen.

MfG

harry owl · 27. Oktober 2024, 17:08

Hallo
du hast den V2 Trichter an dem Mahlwerk ist doch deutlich zusehen
nur mit dem Kabel kann ich die nicht helfen

BlackSheep · 27. Oktober 2024, 17:15

Das besteht aus zwei Teilen:
komtra.de/jura-ersatzteile/jur…-kaffeevollautomaten.html
komtra.de/jura-ersatzteile/jur…-kaffeevollautomaten.html

Habe keine A1 oder ENA Micro1 da um nachzuschauen wie die verkabelt ist.
NIE und wirklich NIEMALS was zerlegen ohne vorher Bilder oder Aufzeichnungen
zu machen wie es wieder gehört. Man kann sich nicht immer auf andere verlassen.

Und KEINEN SARKASMUS, wenn man es nicht wirklich besser weiß!

TKwiatek95 · 27. Oktober 2024, 17:51

Ok danke, habe einen Termin beim Serviceshop gemacht.

"Und KEINEN SARKASMUS, wenn man es nicht wirklich besser weiß!"

War kein Sarkasmus. Ich dachte, du hast dich verlesen.

Trotzdem danke für die Hilfe.

MfG

harry owl · 27. Oktober 2024, 20:55

Hallo
habe ein wenig nachgedacht rosa ist am Mahlwerk Plus < blau aus Mahlwerk Minus < schwarz dann an weiß zu ist ja Plus weiß wird dann nach der Thermosicherung rosa

TKwiatek95 · 30. Oktober 2024, 14:13

Im Serviceshop nehmen die keine aufgeschraubten Maschinen, wieder was gelernt :-). Bin kurz davor, die Maschine für billig Geld zu verscherbeln.

Schwarz und weiß gehören zusammen, ja. Nur für rot und blau passen die "Stecker" nicht. Die haben bei den gleichen: So ein rechteckiges Metallraster, wo eigentlich etwas rein soll.

harry owl · 30. Oktober 2024, 17:04

harry owl schrieb:

rosa ist am Mahlwerk Plus < blau aus Mahlwerk Minus

? rosa ans Mahlwerk auf Plus
sorry aus satt ans geschrien
blau ans Mahlwerk auf Minus

TKwiatek95 schrieb:

Im Serviceshop nehmen die keine aufgeschraubten Maschinen

das ist aber oft so oder doppelten Stundenlohn
kann ich auch nachvollziehen woher sollen die wissen wo die Kabel hinkommen
wenn nicht grade eine gleiche vorort ist die müßte dann auch grade offen sein

glotzbebbel · 31. Oktober 2024, 02:56

Der Thermosensor sieht aus wie auf dem angehängten Bild ... sprich die beiden Enden die aus der Mahlwerks-Umhausung herausführen sind Ein- bzw. Ausgang Thermosensor ...

Die (weiblichen) Buchsen gehören i.d. Regel an das Mahlwerk direkt, das Mahlwerk selber hat nur (männliche) Pins/Stecker ohne abführende Kabel (siehe 2. Bild). >> Blau kommt direkt ans Mahlwerk, Rot auch ... Schwarz und Grau gehören zusammen

Wenn das Mahlwerk falsch herum dreht, Blau und Rot vertauschen.

... der Thermosensor gehört zum Pluspol (wenn das Mahlwerk eine markierung hat kommt Rot auf Plus)

BlackSheep · 31. Oktober 2024, 06:57

Bei den Johnson-Mahlwerken hat der Rahmen in der Ankerplatte um den +Pol eine Verdickung. der Rahmen um den -Pol ist durchgehend gleich stark.

Jura A1 - Kaffee sehr dünn, Kaffeesatz sehr feucht, keine Crema

Jura A1 - Kaffee sehr dünn, Kaffeesatz sehr feucht, keine Crema

harry owl schrieb:

TKwiatek95 schrieb:

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