Hallo
das ist der nachteil wenn man Geld spart und im Netz kauft
die Fachhändler bekommen von Jura eine Vergütung für die Einweisung
wo alle deine Fagen abgearbeitet werden
wenn ich die 1 oder 2 Std die sowas dauert nicht kalkulieren muß kann ich auch im Netz günstiger verkaufen
die Gerät ist so neu das es hier noch keiner in der Hand gehabt hat und wir hier auch nur die Bedieungsanleitung lesen können

Grüße Harald

Auch wenn ich die Maschine nicht kenne. Aber nach meinem Verständnis verstellst du mit dem Drehrad den Mahlgrad. -wie du offenbar selber erkannt hast.
Und mit der Bohnenvorwahltaste stellst du m.E die Kaffeestärke ein. So ist es doch auch bei zahlreichen anderen Juras geregelt.

Viele Grüße, Jönne

Hi,

Stark geröstete Bohnen (z.B. Espresso) sollen laut Jura eher gröber gemahlen werden.

Mittel geröstete (z.B. Crema) Sorten sollen eher feiner gemahlen werden.

Je feiner der Mahlgrad, umso mehr kann daraus extrahiert werden.

Das ist aber definitiv Geschmackssache

Personen die zu empfindlich auf die Säure des Kaffees reagieren sollten Espresso Röstungen vorziehen. Die enthalten weit aus weniger Säuren als die Crema Sorten.

Die Bohnenwahltaste (Mild,Normal,Stark usw) ist für die Menge des gemahlenen Kaffees zuständig.

Der Mahlgrad halt die für die Körnung des Kaffees.

Erst mal Mittelstellung vom Mahlgrad probieren. Aroma auf Normal bzw. 3 Bohnen.

Wassermenge ca. zwischen 150ml und 200ml.

Jetzt mal abwechselnd von "sehr mild" bis "extra stark" durchprobieren.

Änderst Du den Mahlgrad, dann musst Du mindestens zwei 2-Tassenbezüge ziehen und entsorgen bevor Du weitere Geschmackstests machst.

Es dauert so ziemlich drei Bezüge bis Änderungen vom Mahlgrad auch tatsächlich in der Tasse ankommen. Es bleibt halt ein großer "Rest" im Mahlwerktunnel von der vorherigen Einstellung bis zur neuen Einstellung.

Dann wünsche ich dir ein happy tasting.

Hallo,

insoweit noch eine Ergänzung. Die J8 hat die ME068 Mahlwerke mit dem kleinen Pulverkanal. Da ist höchstens Kaffeemehl für eine Tasse noch mit dem alten Mahlgrad vermischt. Ab der zweiten Tasse hat man dann so gut wie komplett den neuen Mahlgrad.

Wie schon hier mehrfach erklärt, wird oben an dem Drehregler der Mahlgrad (Feinheit) des Kaffeepulvers eingestellt. Feiner bedeutet i.d.R. kräftiger, wobei das auch seine Grenzen hat. Wenn ZU fein ist, verkehrt es sich wieder ins Gegenteil!
Die Einstellung für die Bohnenanzahl regelt die Mahldauer der bei der J8 Twin angewählten Mühle (geht für jede Mühle beim Bezug extra). Längere Mahldauer = größere Menge Kaffeepulver.
Für die Maschine habe ich bisher keine Daten gesehen, aber man kann davon ausgehen, dass hier 4 ganze Bohnen die Maximalmenge an Kaffeepulver ist. Das wären dann, wenn nur eine Mühle läuft, zwischen 2,4 und 5,2 Sekunden bei zwei Mühlen wird dann entsprechend der Programmierung die Mahlzeit auf beide Mühlen aufgeteilt, da in 5,2 Sekunden ca. 16g Kaffeemehl mittleren Mahlgrads produziert wird und das auch die maximale Füllmenge der Brüheinheit bedeutet. Jeweils eine Programmierung von 1/2 Bohne bei 2 Mühlen mit Aufteilung 50%/50% sollte dann eine Mahldauer von nicht mehr als 1,2 Sekunden bedeuten - und einen eher schwächeren Kaffee.
Eine Anpassung an die eingestellte Wassermenge gibt es so nicht. Wenn man entsprechend große Tassen mit einem stärkeren Kaffee beziehen will, muss man entweder die Pulvermenge recht hoch wählen oder man bezieht bei der J8 Twin einen "Extra-Shot"-Kaffee.

Gruß
BS

Moin,

habe mir mal aus Langeweile ein paar Videos zur Produkteinstellung angeschaut.

Die Wassermenge kann verändert werden.

Im Hauptdisplay das gewünschte Produkt aussuchen und dann auf das Glas mit dem Finger tippen und den Finger drauf lassen.

Dann sollte sich das Menü öffnen für Temperatur, Wassermenge usw.

Wie viel Wassermenge letztendlich eingestellt werden kann wurde aus dem Video jetzt nicht so wirklich ersichtlich.

Aber du darfst gerne berichten wie viel Wasser für z.b. Kaffee max einzustellen wären.
Danke für die Info.

Hallo.


Selbstverständlich kann die Wassermenge eingestellt werden - bei vergleichbaren Jura-Geräten immer im Bereich 25 ml - 240 ml. Auch ohne Unterlagen der J8 vorliegen zu haben, kann man davon ausgehen, dass es hier (wenn überhaupt) nur geringere Abweichungen in des Mengenrasters gibt.
Hiermit ist gemeint, dass wenn die Wassermenge erhöht wird, sich damit nicht automatisch die Mahldauer nach oben anpasst um eine gleichmäßige Kaffeestärke zu erhalten.
Ausnahme ist hier der 2-Tassen-Bezug durch einen einzigen Brühvorgang. Dort wird die Mahldauer des entsprechenden 1-Tassen-Bezugs mit dem Faktor 1,7 multipliziert bis zu max. 16g Kaffeemehl (entspricht hier bei nur einer Mühle den genannten 5,2 Sekunden) da die Brüheinheit nicht mehr Kaffeemehl aufnehmen kann.
Wenn der 1-Tassenbezug z.B. mit 11g Kaffeemehl programmiert wäre, wäre es beim 2-TassenBezug: 11x1,7=18,7 ->gekürzt auf 16g.
Für die J8 kann ich aber nicht sagen, ob die Maschine, die ja auch "Extra-Shot" beherrscht, das nicht tatsächlich mit 2 Mahlvorgängen macht - hatte jetzt auch keine Lust mich hier zu versuchen durch die Werksangaben/Bedienungsanleitung durch zu lesen, ob da etwas dazu gesagt wird.