Hersteller: Jura | Typ-/Modell: E8 (G2) | ca. Baujahr: 2017

Liebe Komtra, ich habe ein Problem. Manchmal warte ich eine Kaffeemaschine, weil es mir Spaß macht. Das Problem ist, dass der Kaffee gut schmeckt, bevor ich die Pflege gemacht habe und nach der Pflege sauer ist, oft mit einer weniger guten Cremaschicht. Ich schraube das Zahnrad der Mühle ab, ich entferne den Mahlring, schraube dann den Mahlkegel ab, reinige alles innen, einschließlich des Kegels und des Mahlrings. (Ich entferne den Schleifring nicht aus der Halterung). Dann baue ich den Mahlkegel wieder zusammen, bis er fest sitzt und ich das Mahlwerk nicht mit den Fingern halten kann, wenn der Schraubendreher die Schraube festzieht. dann setze ich den Schleifring wieder mit der Leitung vom Hersteller an die richtige Stelle und drehe das Zahnrad zurück bis sich die 3 Leitungen verbinden. Kann ich hier etwas falsch machen, dass der Kaffee in den Werkseinstellungen sauer schmeckt? Könnte es andere Dinge geben, die ich falsch gemacht habe, zum brühgruppe, im Ablassventil oder Auslassventil? wenigstens kommt der säuerliche geschmack nicht von waschmittelrückständen.

oder stimmen die werkseinstellungen nicht mehr, wenn die mühle benutzt wurde? Ich habe dieses Problem jetzt mit mehreren Geräten und kann es nicht mehr verstehen.

Auch wenn ich den Mahlgrad feiner einstelle, bleibt es sauer... Habe auch andere Bohnen probiert. es bleibt sauer.

Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN

Danke BS für deine Antwort. Das Merkwürdige ist, dass der Kaffee vorher einfach normal schmeckt. Jeder, der es probiert, findet es sauer
Aber wenn ich mich um alles gekümmert habe und es zurückgelegt habe, ist es sauer. Selbst mit brandneuen Schleifsteinen auf einer Me-068-Mühle (Ich habe dies wie angegeben grob um 1 oder 2 Klicks angepasst. anderes maschine) ist es sauer und es wurde weniger sauer durch Lösen der Schleifsteine ... Das ist sehr widersprüchlich. Daher habe ich mich gefragt, ob es möglich ist, dass etwas in der Brühgruppe oder im Auslassventil dies beeinflusst. Die Mahlsteine von gestern mahlen noch viel Kaffee.