Jura E8 (G2) - Kaffee schmeckt nicht

    • Jura E8 (G2) - Kaffee schmeckt nicht

      Hersteller: Jura | Typ-/Modell: E8 (G2) | ca. Baujahr: 2020

      Hallo in die Runde
      Wir haben uns Mitte November Jura E8 gekauft, das neuste Modell 2020. Hatten davor 14 Jahre lang Jura Ena 5 und waren immer sehr zufrieden. Wir trinken Kaffee Crema ohne Milch und Zucker. Nun kämpfe ich seit Wochen darum, einen Kaffee hinzubekommen, der schmeckt. Bis jetzt vergebens... habe jegliche Bohnen durch und auch jegliche Einstellungen , es bring alles nichts. Was mich wundert: egal wie kräftig / bitter der Kaffee am Anfang schmeckt, ab der Hälfte der Tasse schmeckt der sauer. Ich bin ratlos...

      Mechanische Kenntnisse vorhanden: NEIN | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN

    • Geschmack ist leider (oder zum Glück) immer "Geschmackssache".
      Das wird schwer sein hier etwas sinnvolles beizutragen. Google weiß
      was die Ursachen für einen säuerlichen Kaffeegeschmack sind.

      Abhilfe:
      Höhere Brühtemperatur
      feinerer Mahlgrad
      und vor allem
      dunklere Röstung

      Insgesamt wird der Kaffee aus der E8 immer anders schmecken als aus
      der ENA - das Aroma+ Mahlwerk welches Jura seit einigen Jahren
      verwendet produziert einen anders schmeckenden Kaffee.
      Ein Bekannter der Kaffeebohnen für seinen Kaffeeladen rösten läßt
      musste auch die Hausröstung entsprechend anpassen lassen um wieder
      einen Kaffee zu erhalten den er selber mag...

      Gruß
      BS
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014
      INFO-VIDEO

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