Krups EA9010 - zu wenig Crema

    • Krups EA9010 - zu wenig Crema

      Hersteller: Krups | Typ-/Modell: EA9010 | ca. Baujahr: 2017

      Hallo Zusammen,
      ich besitze eine Krups EA9010. Ich kenne mich mittlerweile ganz gut damit aus und habe einige Reparaturen (wir besitzen in der näheren Familie zwei davon) mit Erfolg gemeistert. Jetz zum Problem: die Maschine macht sehr wenig bis gar keine Crema. Ich muss dazu gestehen dass die Dichtung unterhalb des Tresterkolbens gerissen ist und ich diese sobald sie geliefert wird ersetzen werde. Die Brühkolbendichtungen sind neu.
      Unterhalb des Siebs des Brühkolbens befindet sich ein Gummiventil. Der Kaffee muss dadurch, untzerwegs zum Auslauf. Ich habe gelesen dass dieses Ventil erst bei einem bestimmten Druck öffnet und auch für Crema zuständig ist.
      Fragen:
      - Welche Rolle spielt das Ventil und gibt es das als Ersatzteil. Ich bin seit Tagen auf der Suche, ohne Erfolg. Es wird nirgends angeboten.
      - Sonstige Vorschläge bezüglich Crema? Meine zweite Maschine, eine Nivona, produziert viel Crema mit der gleichen Kaffeesorte. Die Geräte stehen probehalber nebeneinander.
      Jeder Vorschlag oder Kommentar ist willkommen.
      Vielen Dank!
      haimik

      Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: JA | Messgerät vorhanden: JA
    • Die EA macht hier keiner, weil die echt keinen Spaß macht. Du meinst sicher das Cremaventil im Brühkolben, unter dem Edelstahlsieb? Ersatzteile hat Komtra dafür weniger, die bessere Anlaufstelle ist Elektro Franck in Berlin oder der Frankenprofi. Wie sehen den die Tresterkuchen aus?
      Wer mich unbedingt privat kontaktieren möchte:
      Tobias.L-Komtra_Forum@directbox.com
      Allgemeine Fragen ins Forum, ich bin kein persönlicher Seelsorger, für Kaffeevollautomaten.
    • Hallo Tobias,
      danke für die Antwort.
      Die sehen gut aus und zerfallen nicht.
      Die Membrane nennt sich Cremaventil allerdings muss wie geschrieben der ganze Kaffee dadurch.
      Ich habe inzwischen im Netz eine für mich plausible Erklärung gefunden: Der Kaffee wird durch die "Düse" (Membrane) gezwungen, verwirbelt, aufgeschäumt und er sieht wie mit Crema aus. Ob das echt ist und so schmeckt ist eine andere Frage.
      Ich tendiere dazu einen Test ganz ohne Ventil zu machen, mal sehen was passiert.
      Heute wird aber die oben erwähnte Dichtung ausgetauscht. Das geht ganz gut ohne die Maschine komplett zu zerlegen. Wenn diese undicht ist kann der Druck gar nicht aufgebaut werden und die Ausgangssituation für weitere Überlegungen wäre schlecht.
      Viele Grüße,
      haimik
    • Das Cremaventil kann man soweit nicht zerstörungsfrei ausbauen, wenn man Pech hat. Ohne so ein Ventil kommt nur Plörre raus :/ Kann man bei Saeco oder Jura ganz einfach testen, verwirbelt wird da nix, es wird nur ein Gegendruck geschaffen, wo die Pumpe gegen arbeiten muss, dadurch entsteht auch Crema. Beim Filterkaffee hat man auch keine/kaum Crema, höchstens im Filter. Auch die Frenchpress oder Bäder Kännchen produzieren keine Crema, nur Technik mit Gegendruck.
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    • Mittlerweile sind 4 1/2 Jahre vergangen. In dieser Zeit habe ich viel über diese Maschinen gelernt/erfahren und einige in Stand gesetzt. Die Bedeutung des kleinen Crema Ventils ist viel größer als gedacht. Sogar die Reinigung der Maschine mit Tablette funktioniert nicht richtig wenn das Ventil seine Eigenschaften verliert und fast drucklos das Wasser durchlässt. Die Folge ist dass das Drainageventil keinen Druck aufbauen kann und das Reinigungswasser direkt in die Schale unten läuft die irgendwann voll ist und überläuft. Dieser Vorgang dauert dann auch viel länger und es kommt nur teilweise Wasser in den Reinigungsbehälter. Oft läuft das Wasser über und unter der Maschine raus.
      Das Ventil ist jedoch mittlerweile im Netz erhältlich und relativ leicht auszutauschen.
      Vielleicht nutzt diese Erkenntnis auch anderen.
    • :thumbsup:

      Es kommen hier auch immer wieder mal Anfragen zu Krups Maschinen rein,
      bei denen schlecht weitergeholfen werden kann - vielleicht kannst Du ja hier
      anderen in Zukunft mit Deinem Wissen weiterhelfen.

      Gruß
      BS
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014
      INFO-VIDEO

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