AEG CaFamosa CF100 - Mahlwerk revidieren, V3 oder V5 und weitere Teile

    • AEG CaFamosa CF100 - Mahlwerk revidieren, V3 oder V5 und weitere Teile

      Hersteller: AEG | Typ-/Modell: CaFamosa CF100 | ca. Baujahr: Unbekannt

      Hallo Kollegen!

      Werde, nachdem mein Kaffee sehr fade schmeckt, das Mahlwerk revidieren. Habe es bisher noch nie gemacht. Welche Teile brauche ich dazu. Maschine dürfte so ca. 15 Jahre alt sein.

      MfG Stengelhardt

      Mechanische Kentnisse vorhanden: NEIN | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN

    • Hallo,

      es passen sowohl V3 als auch V5.
      V5 haben einen aggressiveren Schliff, so dass mehr Kaffeemehl produziert
      wird und der Kaffee daher stärker wird. Evtl. kannst Du auch durchtauschen
      und zunächst nur entweder den Ring oder Kegel tauschen und erst später
      das zweite Teil einbauen - dann wird der Übergang nicht so krass.
      Weitere Teile benötigt man nicht zu einer Revision des Mahlwerks.

      Gruß
      BS
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014

    • Hallöchen,

      ich möchte mich hier mal einklinken. Ich habe vor ca. 4-5 Wochen das Mahlwerk meiner Jura Impressa 201 revidiert. Anstatt der originalen Kombination (V3?), habe ich Mahlring und -stein in V5 verbaut.
      @BlackSheep;
      Du schreibst, dass der Kaffee bei dieser Kombination stärker wird. Das kann ich bestätigen. Habe die Mahlwerkseinstellung gemäß der Wartungsanleitung vorgenommen. Ich muss sagen, dass mir der Kaffee durchaus schmeckt, aber doch etwas zu stark ist. Manchmal nehme ich nur nen 1-Tassen-Bezug und fülle mit Heißwasser auf.
      Frage: Kann man nicht irgendwie die Mahlzeit verkürzen? Ich hab ehrlich gesagt keine große Lust, das Mahlwerk schon wieder auszubauen, um dran rumzustellen. Grundsätzlich funktioniert alles bestens, bis auf die Tatsache, dass der Kaffee wie gesagt etwas "seichter" sein könnte.

    • Hallo,

      kürzer als die normale Tasse geht bei der
      Maschine nicht. Wenn Dir der Kaffee zu
      stark ist, musst Du nochmals öffnen und
      mal z.B. den alten Mahlring mit dem neuen
      Mahlkegel kombinieren. Dann wird es sicher
      weniger als wie jetzt.

      Gruß
      BS
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014

    • Hi und danke für Deine Antwort. Dann werd ich das mal tun. Ist nur ärgerlich, wenn man ein Mahlset kauft und dann neues mit altem kombinieren muss. Aber ich werds mal testen. Die Trestertabletten sind ca. 2cm dick falls das hilft. Ist das normal oder solkten die dünner sein?

    • Hallo,

      die Trestertabletten sollten beim 2-Tassen-Bezug 2,5-3cm dick sein.
      Wenn das bei Dir so ist, gibt es keinen Grund zur Klage. wenn Dir
      der Kaffee dann zu stark ist, musst Du halt ein abgenutzes Teil
      untermischen. Hat aber auch seine Vorteile, dass Du dann nochmal
      das Mahlwerk verbessern kannst, wenn das neue Teil auch schon
      abgenutzt ist.

      Gruß
      BS
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014

    • Nee, das neue ist noch nicht abgenutzt. Der Kaffe ist halt ziemlich stark. Auch bei einer recht milden Bohnensorte. Jedenfalls hat bei der alten Mahlsteinkonstellation der Kilobeutel Bohnen länger gehalten als jetzt. Was für mich heißt, dass jetzt mehr Bohnen gemahlen werden. Ich werds nochmal zerlegen und auch mal sehen, ob ichs über ne andere Mahlwerkseinstellung ändern bzw. beeinflussen kann.

    • Ich glaube Du suchst nach dem Begriff "bitter"

      Menschen verbinden mit dem bitteren Geschmack im Kaffee die Stärke eines diesen. Der Koffein Gehalt lässt sich nicht schmecken.

      Der teuerste Kaffee der Welt kann bitter "eingestellt" werden.

      schwache Röstung >>>>> fein mahlen
      starke Röstung >>>>>>> grob mahlen

      Eine falsche Einstellung wirkt sich nachteilig auf den Geschmack aus.
      Starr mich nicht so an, ich bin auch nur eine Signatur
      Habe ich geholfen? Dann bitte liken. :thumbup:

      Küche: Jura Z7 :)
      Zur Zeit in Behandlung:
      Zum Verkauf:

    • BlackSheep schrieb:

      Wenn Dir der Kaffee zu stark ist, musst Du nochmals öffnen und
      mal z.B. den alten Mahlring mit dem neuen Mahlkegel kombinieren.
      Dann wird es sicher weniger als wie jetzt.
      Wie schon vor einiger Zeit geschrieben...
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014
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