Es werden ja immer wieder Fragen gestellt, wie lange Mahlsteine denn so halten und wann sie ersetzt werden müssen. Die erfahrungsgemäße Antwort darauf ist, dass wenn keine Beschädigung durch einen Fremdkörper stattgefunden hat diese so um die 10.000 bis 15.000 Bezüge halten und dann ersetzt werden müssen, da dann die Mahlmenge nicht mehr ausreichend ist.
Da gehe ich auch immer mit diesen Angaben mit, auch wenn es durchaus auch von der verwendeten Bohnensorte abhängt. Man geht davon aus, dass härtere öligere Röstungen ein Mahlwerk schneller stumpf werden lassen als weichere trockenere Röstungen.

Daher wollte ich einmal ein Bild teilen mit dem Mahlergebnis einer 9,5 Jahre alten ME044 Mühle mit 32.265 Bezügen (2-Tassen-Bezug).
Der mittlere Tab ist nach einer Nachjustage des Mahlwerks entstanden und hat eine Dicke von 2,3cm:



Diese Mühle ist noch so gut, dass sie noch lange nicht ausgetauscht werden muss - wobei das tatsächlich der allererste Fall in meinem Erfahrungsschatz ist, der nachgewiesen so viele Bezüge gehalten hat und noch weiterhin
ausreichend mahlt.

Gruß
BS

Die sind ggf. um einiges haltbarer als ihr Ruf - zumindest mit den „richtigen Bohnen“…

Ich hatte aber zuletzt eine Jura E80 mit 23.000 Bezügen da. da war die Mühle völlig „durch“.
Wurde mit Original Jura-Bohnen betrieben…