Krups Orchestro FNF2 - Trester am hinteren Rand des Tresterbehälters

    • Krups Orchestro FNF2 - Trester am hinteren Rand des Tresterbehälters

      Hersteller: Krups | Typ-/Modell: Orchestro FNF2 | ca. Baujahr: Unbekannt

      Hallo,

      meine Orchestro produziert neuerdings eine "Bremsspur" am hinteren Rand des Tresterbehälters. Die Menge von ungefähr 1/4 Tab läuft den Rand runter und liegt auf dem Schalenträger. Nix Weltbewegendes aber es stört doch. Dachte natürlich gleich an die Tresterschaufel und hab die schon ein paar Mal in Form gebogen - auch mit Fön. Aber es geht nicht weg.
      Gibt es einen Tipp, wie genau die Schaufel stehen muss?

      Ralf

      Mechanische Kentnisse vorhanden: NEIN | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN

    • Hallo,

      wenn der Trester zu nass ist, ist nicht die Tresterschaufel das Problem.
      Entweder stimmt was mit den Dichtungen der Brüheinheit nicht, das
      Drainageventil wird nicht richtig betätigt oder es gibt ein Problem am
      Antrieb - so dass das Auspressen des Tresters nicht mehr richtig geht.

      Die Tresterschaufel muß im ausgebauten Zustand einfach gerade sein.

      Gruß
      BS
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014

    • Hallo Ralf ,

      Gibt es einen Tipp, wie genau die Schaufel stehen muss?

      Richten kannst Du die Schaufel nur in ausgebautem Zustand , nimm dazu eine absolut gerade Unterlage (z.B. "heißer Stein" oder Backblech) und erhitze sie.

      In montiertem Zustand wirst Du sie nur schwer gerade bekommen.

      Hast Du ansonsten die Kaffeesorte gewechselt ? Wenn Du einen sehr öligen Kaffee hast rutscht der Pad nicht mehr so gut , bleibt vielleicht sogar auf der Tresterrutsche hängen und wird von der Schaufel zerteilt.

      Auch angetrocknete Kaffeereste auf der Rutsche können den Tab bremsen mit demselben Effekt.

      Viele Grüße ,

      roadrunner

    • @ BS
      Die Dichtungen sind erst 3 Monate drin. Die Pads sind ansonsten normal und formschlüssig.
      Einer verliert aber aus welchen Gründen auch immer 1/4, das dann hinter dem Behälter landet.

      @ roadrunner
      Danke, werde das mit der Unterlage mal probieren. Kaffeesorte ist noch die gleiche.
      Wie kommt es denn zu angetrockneten Kaffeeresten auf der Rutsche?


      Ralf

    • Hallo Ralf ,

      Wie kommt es denn zu angetrockneten Kaffeeresten auf der Rutsche?

      Das ist ein recht normaler Vorgang der eigentlich kaum zu verhindern ist. Es bleiben immer irgendwelche Reste mal hängen und trocknen an. Beim nächsten Bezug hängen sich weitere Partikel an den schon angetrockneten Belag und trocknen ebenfalls fest...

      Das passiert vor Allem bei Maschinen die jeden Tag nur 1 oder 2 Tassen brühen , die angetrockneten Beläge weichen dann nicht wieder auf und irgendwann hat man eine schöne durchgängige Schicht.

      Du kannst das aber - sofern nötig - gut reinigen indem Du folgendes machst :

      1.) Maschine einschalten und hochfahren
      2.) Entferne Trester und Tropfschale , halte dann den Tropfschalenmikroschalter betätigt
      3.) starte eine Spülung (vorsicht mit dem heißen Wasser :!: )
      4.) Sobald die Brühgruppe nach der Spülung komplett ausfährt und Du die ganze Rutsche siehst lass den Schalter los , sie wird auf der Stelle anhalten.

      Nun kannst Du in Ruhe die Rutsche sehen , inspizieren und bis zum Zylinderrand reinigen.

      Dann einfach nochmal den Schalter drücken , sie wird dann wieder in Grundstellung zurückfahren.

      Viele Grüße,

      roadrunner

    • Hallo roadrunner,
      Das passiert vor Allem bei Maschinen die jeden Tag nur 1 oder 2 Tassen brühen
      Bingo! :thumbsup: Seit Aschermittwoch sind es fastenbedingt tatsächlich nur 2 Tassen täglich, sonst 6--8. Seitdem ist auch das Problem da. Werde den Tipp mit der Rutsche morgen mal umsetzen.
      Danke!

      Ralf

    • Hallo roadrunner,

      habe die Rutsche inspiziert. Klebte tatsächlich was dran (Foto unten). War aber nicht eingetrocknet, sondern klebte ölig pappig am Kunststoff der Rutsche bis weit nach oben in den nicht sichtbaren Bereich. Hab's nun sauber gemacht und bin gespannt, ob die "Bremsspur" noch auftritt.

      Ralf

      [img]https://lh5.googleusercontent.com/_6dGeHI-o_uE/TZ3gYcAK2TI/AAAAAAAAAxc/dJe_9J_KaGc/s912/CIMG2363.JPG[/img]

    • Hallo Ralf ,

      In der Tat ist das etwas wenig um den Tab zu hemmen , aber wenn es klebrig/pappig ist kann man davon ausgehen dass der Tab auch weniger rutscht als klebt.
      Der Mahlgrad scheint mir auch ein wenig grob , kann aber vom Bild her täuschen.

      Stelle ihn trotzdem mal einen Raster feiner und beobachte das nochmal ein bischen...

      Viele Grüße ,

      roadrunner

    • Hallo roadrunner,

      habe das ganze jetzt ein paar Tresterzyklen beobachtet. Nach Entfernen des ölig-klebrigen Belags auf der Rutsche fällt nun kein Tabrest mehr hinter die Schale. Danke für den Hinweis.

      Habe noch was anderes, will jetzt aber keinen Extra-Thread aufmachen:
      Bei meiner Büro-Ochestra mit dem werkseitigem CAP wird sein kurzen der Milchschaum bzw. die Milch nicht mehr so heiß wie früher. Die Kaffeetemperatur ist gleich geblieben, da gibt es nichts zu klagen. Woran könnte das liegen?

      Gruß
      Ralf

    • Hallo Ralf ,

      Die Temperatur des Milchschaumes hängt vorwiegend von der Fließgeschwindigkeit ab , wenn sich z.B. die Connectordüse mit der Zeit und durch das Reinigen etwas weitet wird mehr Milch mitgerissen die dann nicht mehr ganz so warm wird.
      Am Dampf kann es rein temperaturmäßig nicht liegen da sich Dampf erst ab 100 Grad bildet , sehr wohl kann aber die Dampfmenge etwas reduziert sein was sich auch auf die Temperatur auswirkt.

      Ich würde daher zunächst 2 x mit anständigem Entkalker zwei Zyklen hintereinander fahren und mal schauen ob es besser wird. Ansonsten bliebe bei intakter Connectordüse und sauberem Cappu nur der Erhitzer als mögliche Fehlerquelle , da es eine Heizpatrone mit aufgesetztem Dampfventil ist setzt sich da gerne mal was zu...kennst Du ja inzwischen :D

      Viele Grüße ,

      roadrunner

    • Hallo roadrunner,

      es ist ein Thermoblock im Gerät.
      Der Cappu ist immer peinlich sauber (Bürogerät mit auch weiblichen Nutzern :whistling: ).
      Werde mal 2 Entkalkungen mit dem roten Wunder fahren.
      Hatte mich nur gewundert, weil man bis vor kurzem ein Glas Latte kaum in der Hand halten könnte, nun fasst sich das eher lau an.

      Ralf

    • Hallo Ralf ,

      Ok , dann hast Du eine FNF was das Verschmutzungsproblem weitgehend ausschließt.

      Dafür hast Du aber mit den weiblichen Nutzern eventuell das Düsenproblem das durch zu gut gemeintes und kräftiges Rubbeln an der Connectordüse durchaus ein Aufweiten hervorrufen kann...wäre nicht das erste Mal deswegen ;)

      Ansonsten kann auch der Thermoblock Kalk nicht unbedingt gut vertragen , daher mache mal die beiden Entkalkungsläufe , ich denke ein paar Grad wird das auf jeden Fall bringen.

      Viele Grüße ,

      roadrunner

    • Dafür hast Du aber mit den weiblichen Nutzern eventuell das Düsenproblem das durch zu gut gemeintes und kräftiges Rubbeln an der Connectordüse durchaus ein Aufweiten hervorrufen kann...wäre nicht das erste Mal deswegen
      :thumbsup: "iiihh, Milchreste!" und schon schraubt sich die eigens angeschaffte Spiralbürste durch Cappu und Schlauch.

      Frauen, was soll man schon machen ...

      Ralf

    • Hallo Ralf ,

      Spiralbürste

      Nicht grundsätzlich schlecht , aber nur für die Schläuche geeignet. Der Cappu-Grundkörper und die Düse sind tabu ! Wenn Milchreste stören sollte man den Grundkörper in Cappureiniger "einlegen" , das entfernt alles ohne den Cappu zu schädigen.

      ...aber stimmt schon , Vogeldreck auf der Motorhaube des neuen Autos kann man ja auch mit Abrazzo-Edelstahlspiralen wegmachen....und der IST dann auch weg :whistling:

      Viele Grüße ,

      roadrunner
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