Hersteller: Jura | Typ-/Modell: Z5 (G2) Impressa | ca. Baujahr: 2008

Guten Tag zusammen die Damen und Herren.

Ich habe aktuell eine Jura Z5 (G2) auf der Werkbank stehen. Ich habe sie sehr umfangreich zerlegt, gereinigt und wieder zusammen gebaut. Soweit funktioniert alles wie es soll. Allerdings gefällt mir die Qualität des Tresters noch nicht so wie es sein soll.

Folgendes Problem:
Nach dem Spülen befinden sich eine kleine Menge Wasser im Behälter


Nach einem Kaffeebezug (stark, 80ml) sieht der Trester wie folgt aus:



Außerdem befindet sich eine geringe Menge Wasser auf der Schale:




Was ich bereits gemacht habe:
- Neuer Mahlring (V3). Einstellung bei mittlerer Einstellung: Maximale Rastung geschlossen und 12 Klicks zurück gedreht (entspricht in etwa der vorherigen Grundeinstellung). Ich habe mich an diese Anleitung gehalten: de.ifixit.com/Anleitung/Jura+Z…steine+austauschen/124896
- Brühgruppe komplett revidiert und im Ultraschallbad gereinigt. Alle Dichtungen neu.
- neues Drainageventil (V3). Laut Komtra passt es für die Z5, sonst hätte ich die V2 genommen. Beim alten Drainageventil ist der Andockstutzen einfach abgebrochen, da der Kunststoff an der Andockstelle sehr spröde war. Was mir auffällt ist eine kleine Erhöhung am Gehäuse, dort wie die untere Schraube der Brüheinheit dran kommt. Bei anderen Juras die ich kenne liegt das Drainageventil / die Brüheinheit dort plan an. Bei der Z5 ist dort eine kleine Erhöhung.

Meine Fragen:
1. Passt das Drainageventil V3 für die Z5 oder sollte ich zum V2 downgraden?

2. Passt die Grundeinstellung des Mahlwerks so in etwa? Bei Bedarf kann ich auch gerne weitere Fotos / Messungen machen.
Ich habe die Einstellung in etwa wie auf dem Bild, nur dass ich nicht bei "Zahn 5" am Hauptkranz bin, sondern bei Zahn 7, also mein Mahlwerk etwas enger gestellt habe.

3. Gibt es noch weitere Bauteile die ich mir genauer anschauen sollte, damit der Trester trockener wird?

Vielen Danke für eure Antworten und ein schönes Wochenende,
Lukas

PS: Das Bild der Mahlwerkseinstellung ist von der Anleitung. Nicht meine Maschine

Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: JA | Messgerät vorhanden: JA

Hallo und danke für die schnelle Antwort.

Es sind O-Ringe verbaut.

Ich finde auch, dass der Trester etwas zu grob aussieht. Deshalb auch schon etwas enger als original angegeben. Ich stelle nochmal 1-2 Klicks enger und schaue erneut.

Mechanisch passt das V3 Dranageventil „ganz normal“ an die Brühgruppe, richtig. Ich besorge mir aber vllt nochmal ein V2 Dranageventil und teste erneut. Der Schlagmagnet funktioniert jedenfalls ordnungsgemäß.

Dann habe ich ja schonmal die Standardkomponenten in Verdacht. Ich tausche die Tage mal gegen ein V2 Drainageventil und melde mich dann erneut.

Beste Grüße und ein schönes Wochenende,
Lukas

Hi!
Ja genau. Das habe ich noch vor. Habe aber frühstens morgen dafür Zeit. Ich glaube aber, dass man hinter dem V3-Drainageventil nicht mehr viel sieht. Das ist ja quasi wie ein Block.

Beste Grüße!

Moin,

ich habe gerade mal die Brühgruppe entfernt und mir das Mahlwerk angeschaut. Mit dem Mahlwerk bin ich erstmal zufrieden, mit der Brühgruppe habe ich so meine Bedenken. Was mir aufgefallen ist:

- Ich habe vermutlich einen falschen Dichtung in den unteren Kolben eingesetzt. Ich habe (anscheinend) unterschiedliche Dichtungssätze und aus Versehen einen alten genommen mit den unterschiedlich großen Kolbenringen und auch im unteren Kolben einen großen O-Ring eingebaut. Ich habe jetzt unten den kleineren und oben den größeren O-Ring verbaut.

Was mir auffällt ist, dass man trotz O-Ring sieht, dass der Kolben nicht komplett abdichtet. Man sieht deutlich das Licht der Lampe durchscheinen. Ist der Zylinder also verschlissen?




Schönes Wochenende,
Lukas


Nachtrag: Ich habe gerade mal die Brühgruppe wieder eingebaut. Der Trester sieht schon ganz ok aus. Was mir auffällt: Im hinteren Teil der Schale liegt Wasser. Das würde dem Wasser auf der Schale im 1. Post entsprechen. Ist das normal? Das Wasser kommt dann doch vermutlich aus dem unteren Kolben gelaufen, oder? Was mir zusätzlich auffällt. Bei meiner F5 "schmatzt" die Maschine richtig, wenn die Brühgruppe sich verfährt. Der untere Kolben sitzt doch deutlich strammer drin als bei der Z5. Zudem habe ich mal was vom erhöhten Verschleiß bei der Version 2 der Brühgruppe gelesen. Das würde doch in das entsprechende Baujahr fallen?