Jura WE8 - kein Milchschaum mehr, Milch nicht warm genug

    • Jura WE8 - kein Milchschaum mehr, Milch nicht warm genug

      Hersteller: Jura | Typ-/Modell: WE8 | ca. Baujahr: 2015

      Hallo liebes Forum,

      ich habe eine Jura WE8 vor der Entsorgung gerettet und fand sie zu schade für den Verwerter. Die Maschine hat ca. 25.000 Bezüge, das Mahlwerk wurde mindestens ein Mal ausgetauscht.

      Die Symptome der Maschine, also der fehlende Milchschaum und der (nur) lauwarme Latte Macchiato, kannte ich bereits von meiner Arbeit, wo sie bis zuletzt in Benutzung war. Ich habe die Maschine zunächst, ohne Auseinanderbauen, gereinigt und auf Grund einen Forenposts von hier zwei Mal entkalkt mit Bonamat Renegite.
      Leider gibt es immer noch keinen Milchschaum.

      Habt ihr eine Idee was ich als nächstes tun kann um wieder leckeren Latte Macchiato zu erhalten?

      Vielen Dank!

      Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: JA
    • Hallo,

      der Entkalker sollte soweit passen - also wenn er nicht völlig
      unterdosiert wurde, liegt es daran nicht.

      Innerhalb der Maschine könnte ein defektes Auslaufventil, ein
      Problem am elektrischen Keramikventil oder eine schwächelnde
      Pumpe verantwortlich sein, wenn nicht ausreichend Dampf zum
      Aufschäumen erzeugt wird.
      Wenn heiße Milch "normal" funktioniert und nur der Milchschaum
      nicht, liegt ein Problem am Aufschäumer vor, sofern ein zu dem
      Gerät gehörender Milchschlauch verwendet wird.

      Im zweiten Step, könnte auch der Temperatursensor der Heizung
      falsche Werte liefern und so die Heizung zu kalt für den Dampf-
      bezug bleiben oder jemand die Dampfdüse soweit geweitet haben,
      dass die Dampfgeschwindigkeit nicht mehr ausreichend ist.

      Richtig HEISS wird der Milchschaum nie - das ist normal und geht
      auch nicht anders.

      Gruß
      BS
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014
    • Hallo,

      im Aufschäumer selber ist der Luftansaugstutzen, der oben aufgesetzt ist für die Luftzufuhr die zum
      Schäumen benötigt wird zuständig. Dieser hat normalerweise ein Metallplättchen mit einem kleinen
      Loch. Wenn dieses blockiert ist, kann keine Luft zum Aufschäumen zugeführt werden und es bleibt
      bei warmer Milch.
      Selbiges kann natürlich auch passieren, wenn das Gummi des Aufschäumers ausgeleiert oder
      beschädigt ist.

      Aber es gibt verschiedene Versionen der WE8 mit verschiedenen Aufschäumern. Um zu sehen
      welche Du hast, wäre ein Bild des Aufschäumers wichtig.
      Und Achtung! Man darf nur exakt die gleiche Version wieder verwenden, die zur Maschine gehört.
      Wenn man die neue Version in alten Maschinen einsetzen will, dann es zu Schäden aufgrund
      Überdrucks im Inneren der Maschine kommen.
      Ganz fatal ist die Cappuccinatore der "EB" bei einer älteren (nicht "EB") Maschine, da die "EB"
      schon mal 3 statt 2 Schläuche hat, die im Inneren der Maschine zur Cappu führen. Auch wenn
      man das von außen nicht sieht, erklärt sich das von selbst, dass das nicht funktionieren kann.

      Gruß
      BS
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      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014
    • Ich hab sogar noch den Kostenvoranschlag bekommen zu der Maschine. Vielleicht ist das ja auch für andere interessant, mit ähnlichen Fehlern.

      Kann ich mich daran ja bestimmt erst mal orientieren oder was meint ihr?

      Viele Grüße
      Bilder
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      Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Vernice ()

    • Also.

      Aufschäumer,
      Dampfdüse und
      Luftansaugstutzen

      habe ich Dir auch aufgezählt. Für den Fall, dass
      Dampf grundsätzlich ausreichend kommt es nur
      nicht schäumt. :thumbup:
      Wobei die nicht mal den ganzen Aufschäumer
      tauschen wollen, sondern nur sein Auslaufrohr,
      scheint nicht mehr „schön“ zu sein und seinen
      Luftansaugstutzen.
      Danach sollte also nur der Luftansaugstutzen
      verstopft sein und evtl. die Dampfdüse aufgeweitet.

      Der Rest, Entkalker und die Dichtungen für Brüheinheit
      und Wassertank haben mit dem Fehler nichts zu tun,
      sondern sind wohl Teil der regulären Wartung.

      Nur für eine neue Dampfdüse und Aufschäumerteile
      braucht man halt keinen Monteur der vorbeikommt, da
      JEDER von außen an die Teile rankommt und sie tauschen
      kann, ohne das Gerät zerlegen zu müssen. Da würde man
      dann wohl den Kundendienst fragen ob dafür 200+€ ernst
      gemeint sind ;)

      Gruß
      BS
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    • Ich fröne dem Hobby Kaffeevollautomaten sammeln
      und reparieren (mit Schwerpunkt Jura) schon 22 Jahre.
      Da kennt man dann schon einige Fehler und Zusammen-
      hänge. Dennoch lernt man immer wieder auch neue
      Fehler kennen / neues hinzu.
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014
    • Das ist der Luftansaugstutzen wie bei meiner GIGA.
      Kann aber sein, dass es damit funktioniert (wenn er
      nicht verstopft wäre).

      Bei der GIGA liegt er aber unter einer Kappe. So wie
      hier auf dem Bild ist auch eine größere Gefahr, dass
      von oben etwas in das Loch fallen kann und das Ding
      verstopft.
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
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    • BlackSheep schrieb:

      Das ist der Luftansaugstutzen wie bei meiner GIGA.
      Ah, okay, den hab ich an dieser Aufschäumdüse noch nie gesehen...
      Auf dem Foto sah es für mich so aus, als sei die alte "pilzförmige" Version des Ansaugstutzens zu tief in den Ventilkörper eingesteckt.
      Hab ich schon mehrmals erlebt, dann schäumt auch nix mehr...
      Dann vergesst meinen Beitrag bitte einfach :whistling:
      _____________________

      Gruß, Manuel
    • Moin, hab eben noch mal hier reingeschaut und die Düse oben mal rausgenommen. Keine Ahnung warum ich das vorher nicht gemacht habe... wahrscheinlich weil ich nicht wusste wo die Ansaugdüse sitzt. Sie war verstopft! Hatte noch eine andere da und habe die eingesetzt. Siehe da: es schäumt!

      Also noch mal besten Dank an euch!
      INFO-VIDEO

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