Hersteller: Jura | Typ-/Modell: C5 Impressa | ca. Baujahr: Unbekannt

Hallo zusammen,

Ich habe in den letzten Tagen bemerkt, dass der Kaffee meiner Impressa C5 weniger stark schmeckt als vorher. Die Kaffeesorte ist die gleiche geblieben. Dabei ist auch die Einstellung egal. Sowohl bei einer normalen Tasse Kaffee als auch bei der Espresso-Einstellung schmeckt es nicht mehr so stark wie noch vor kurzem.

Ich habe das Mahlwerk noch nicht geöffnet, aber habe nach einigem Suchen gesehen, dass man anhand des Treaters manchmal erkennen kann, ob die Menge und die Grobkörnigkeit ist, wie sie sein sollte.
Ich habe mal zwei Bilder angehängt. Auf dem Bild mit dem Teller habe ich einige (wie viele genau weiß ich nicht) Bezüge angesammelt und das Pulver dann trocknen lassen.
Auf dem zweiten Bild sieht man den Trester direkt nach einem einzigen Bezug einer einzelnen Tasse Kaffee.

Der Mahlgrad steht, so wie vorher auch, auf der zweitfeinsten Stufe. Ich habe nach dem Bezug des einzelnen Kaffees Mal das Gewicht des ausgeworfenen Kaffeepulvers gemessen und das nasse Pulver wog 14 Gramm.

Ist auf dem ersten Blick am Trester oder der Menge ersichtlich, ob es ein Problem mit dem Mahlwerk sein könnte oder kann das Problem auch woanders liegen? Am Wochenende hätte ich die Zeit das Mahlwerk mal auseinander zu nehmen, falls das nötig sein sollte.

Viele Grüße
Chris

Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN

Danke für eure Antworten.

Also die Menge habe ich nochmal genau mit getrocknetem Pulver geprüft, nachdem ich gestern Abend noch einen 2-Tassen-Bezug gemacht und das Pulver heute morgen getrocknet gewogen habe. Dabei kamen tatsächlich ungefähr 16g heraus. Die Menge scheint also okay zu ein.

Ich werde die Maschine heute, sobald ich Zeit habe, öffnen und dann werde ich Fotos vom Mahlwerk machen und es direkt mal reinigen. Dann wird man ja wahrscheinlich sehen, ob etwas getauscht werden muss.

Ich habe das Mahlwerk gereinigt und das war auch nötig. Ich habe, seitdem wir die Maschine gekauft haben, halt lediglich regelmäßig das Reinigungs- und Entkalkungsanlage laufen lassen. Dementsprechend weiß ich nicht, wann das Mahlwerk zuletzt gereinigt wurde.

Nach der Reinigung und dem Zusammenbau läuft das Mahlwerk ohne Fehler und der Kaffee schmeckt auch tatsächlich wieder intensiver. Ich habe trotzdem Bilder gemacht und würde mich über eure Einschätzung freuen, ob ich dennoch Teile tauschen sollte oder ob das so passt. Falls man das auf den Bildern beurteilen kann.

Viele Grüße
Chris

Okay, danke. Dann werde ich den Mahlring demnächst ersetzen.
Darf ich fragen, warum ausschließlich der Mahlring ersetzt wird? Oder liegt es nur daran, dass für das V3 kein Mahlkegel einzeln erhältlich ist und man dann direkt das ganze Mahlwerk ersetzen müsste?

Viele Grüße
Chris

Danke für den Link und die interessanten Infos.
Dann wird demnächst der Mahlring getauscht und sollte das Mahlwerk ansich mal Probleme machen, wird es dann komplett getauscht.

Eine Frage dazu noch. Sollte das mal der Fall sein, kann ich dann dieses hier nehmen?

komtra.de/jura-ersatzteile/jur…ne-kranz-extra-leise.html

Wenn ich das richtig sehe, braucht man dann einen neuen Halter für den Temperaturfühler? Sonst würde das passen?

Okay, da werde ich nochmal genau nachschauen, welches verbaut ist und dann sehen, ob ich den Mahlring oder direkt das ganze Mahlwerk austausche.
Ich habe jetzt einige Male gelesen, dass die Domel-Mahlwerke zu empfehlen sind. Diese gibt es aber nur revidiert. Du hast ja geschrieben, dass man besser ein neues nehmen sollte. Also sollte ich dann lieber ein neues Johnson-Mahlwerk einem revidierten Domel vorziehen?

Viele Grüße
Chris