Melitta CI E970-103 Caffeo - bitterer/sauer Kaffeegeschmack

    • Melitta CI E970-103 Caffeo - bitterer/sauer Kaffeegeschmack

      Hersteller: Melitta | Typ-/Modell: CI E970-103 Caffeo | ca. Baujahr: 2012

      Hallo,

      Es geht um den Geschmack des Kaffees.

      Zur Vorgeschichte.

      Vor einem Monat ca. Hab ich meine Melitta komplett zerlegt und gewartet. Alle Dichtungen sind neu rein gekommen und auch ein neuer Mahlring und Stein (V5). Danach hatte ich das Problem dass das Drainageventil einen Haarriss hatte und ebenfalls erneuert wurde.

      Nun hab ich schon drei verschiedene Café Creme Sorten getestet und empfinde den Kaffee immer als zu Bitter.

      Den Mahlring hab ich nach Recherche auch schon gröber gestellt (Kranz um ca 3-4 Zähne nach hinten verstellt). Damit die Bohnen etwas grober gemahlt werden.

      Die Maschine wurde auf Werkseinstellungen gebracht.

      Ich beziehe Café Creme 120ml(3Bohnensträrke).

      Was kann ich sonnst noch tun?

      Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: JA | Messgerät vorhanden: JA
      Bilder
      • IMG_20230404_113549_edit_275713437314178_copy_840x1060.jpg

        92,12 kB, 840×1.060, 156 mal angesehen
      • IMG_20230404_112941_edit_275943236926643_copy_840x1112.jpg

        84,05 kB, 840×1.112, 142 mal angesehen
      • IMG_20230404_113011_copy_339x267.jpg

        32,51 kB, 339×267, 161 mal angesehen
    • Na toll, aber wenigstens weiß ich das ich doch nichts falsch gemacht habe und die Vermutung richtig ist das der kaffee einfach ungenießbar ist.

      Leider hab ich alles weggeworfen. Somit bleibt nur noch ein neues Mahlwerk in Frage. Aber welcher soll es sein der Standard oder der flüstern leise?

      Langsam wird's aber richtig teuer das gute Stück wider flott zu machen.
    • komtra.de/jura-ersatzteile/jur…ne-kranz-extra-leise.html
      DIESES!!!

      Und schau ob Dein Temperatursensor maßlich
      identisch zu dem ist:
      komtra.de/jura-ersatzteile/jur…aturfuehler-mahlwerk.html
      Wenn nicht brauchst Du den auch.

      Falls Du nur den Mahlring kaufen willst, gib Bescheid
      ich habe noch einen guten Mahlkegel den ich abgeben
      könnte.
      Aber dann musst Du das Mahlwerk selber justieren.
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014
    • Ich verbaue auch nur die V5 Mahlkegel/Ringe. Über die Thematik schreibe ich nichts mehr, das ist ausreichend diskutiert.


      Das ist teuer und einfach nur anstrengend, die DeLonghi hätte ich im Lebtag nicht mehr aufgebaut, die ist im Herbst/Winter ihrer Tage angekommen...
      Wer mich unbedingt privat kontaktieren möchte:
      Tobias.L-Komtra_Forum@directbox.com
      Allgemeine Fragen ins Forum, ich bin kein persönlicher Seelsorger, für Kaffeevollautomaten.
      INFO-VIDEO

    Hilfe zur selbstständigen Reparatur von Kaffeevollautomaten (Jura, Delonghi, Siemens u.v.m.)