Hersteller: DeLonghi | Typ-/Modell: ESAM 5600.S EX-2 - Perfecta | ca. Baujahr: 2012
Könntet ihr mir sagen, wie der Milchschaum gebildet wird? Ich lese hier manchmal, das die Milch hierfür durch einen Boiler (Dampferhitzer) geht, was ich mir so gar nicht vorstellen kann. Wird nicht vielmehr nur heißer Wasserdampf an dem Milchbehälter quasi vorbei geblasen und so die nötige Wärme und der nötige Unterdruck für das Ansaugen realisiert? Meine Frage hat auch den Hintergrund, ob man die Milch im Behälter gleich mit Flavour (z.B. von Monin) versetzen sollte,
Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: JA
Könntet ihr mir sagen, wie der Milchschaum gebildet wird? Ich lese hier manchmal, das die Milch hierfür durch einen Boiler (Dampferhitzer) geht, was ich mir so gar nicht vorstellen kann. Wird nicht vielmehr nur heißer Wasserdampf an dem Milchbehälter quasi vorbei geblasen und so die nötige Wärme und der nötige Unterdruck für das Ansaugen realisiert? Meine Frage hat auch den Hintergrund, ob man die Milch im Behälter gleich mit Flavour (z.B. von Monin) versetzen sollte,
Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: JA