Hersteller: AEG | Typ-/Modell: CF100 CaFamosa | ca. Baujahr: Unbekannt
Hallo liebe Edelbastler
habe von einem Bekannten eine AEG CaFamosa CF 100, bei der ich die Brüheinheit und das Drainageventil revidiert habe und die eigentlich gut funktioniert, aber der Trestersehr nass und matschig ist. Das Mahlwerk wurde noch nicht erneuert und angeblich noch „nicht allzuviel“ Kaffee bezogen. Im Forum hab ich nun gelesen, dass auch ein „verschlissenes“ Mahlwerk einen nassen Trester erzeugen kann! Die Aussagen dazu sind aber sehr vage, bzw. unterschiedlich.
So steht z.B: Das noch nicht gebrühte Kaffeepulver entspricht der Korngröße von normalem Haushaltszucker. Bei mir sieht das Pulver zur Hälfte wie Haushaltszucker aus, der Rest ist etwas feiner!
Deshalb meine Frage:
Erzeugt ein verschlissenes Mahlwerk einen nassen Trester?
Gibt es eine Möglichkeit ein Mahlwerk auf seinen Zustand zu prüfen?
Joenna Jura Schraubaer schreibt zum Beispiel: Mit etwas Erfahrung kann man die Restschärfe der Mahlsteine auch erfühlen! Ich habe in meinem Fundus vier gebrauchte Mahlwerke, kann aber nicht wirklich einen Unterschied feststellen.
Harry Owl schreibt: Nach dem Einbau eines neuen Mahlwerks testet er es mit einer Papprolle!
Er schreibt aber leider nicht WIE er testet!
Dann habe ich auch noch folgende Aussagen für Bosch KVA gefunden:
1. Das Drainageventil ist schwergängig und läßt das Restwasser nicht oder nicht vollständig oder zu langsam abfließen.
2. Die Pumpe bringt nicht genug Druck.
3. Es liegt eine Undichtigkeit vor, die verhindert das sich der maximale Druck aufbauen kann.
4. Das Kaffeesieb ist verstopft.
- - - - - -
"Trester zu nass" Wenn die Kaffeemenge nicht ausreicht um einen mindestens ca. 6 mm dicken Tresterkuchen zu erzeugen, erfolgt keine ordnungsgemäße Entwässerung der Brühgruppe. Der obere Kolben erreicht dann nämlich seine mechanische Endlage im Brühzylinder bevor er auf dem Trester aufsetzen und verdichten kann.
Sollte dies die Ursache sein, muss natürlich das Mahlwerk überprüft werden.
Frage dazu: Die Dicke des Trester ist doch auch abhängig von der Tassengröße, bzw. der Anzahl der Tassen? Im Forum habe ich gelesen, dass bei einem 2-Tassenbezug die Dicke 2,5 bis 3 cm dick sein soll?
- - - - - - Stimmt denn die Mahlmenge noch, oder ist das Mahlgut geringer als sonst ?
Wenn die Menge noch stimmt, dann kannst du das Mahlwerk (verschlissene Mahlsteine) ausschließen.
Liebe Komtra-Profis!
Ich weiß dass ich hier viele Fragen stelle, wäre aber auch für Teil-Antworten sehr dankbar!
Es grüßt Euch:
der bastelhelmut
Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: JA | Messgerät vorhanden: JA
Hallo liebe Edelbastler
habe von einem Bekannten eine AEG CaFamosa CF 100, bei der ich die Brüheinheit und das Drainageventil revidiert habe und die eigentlich gut funktioniert, aber der Trestersehr nass und matschig ist. Das Mahlwerk wurde noch nicht erneuert und angeblich noch „nicht allzuviel“ Kaffee bezogen. Im Forum hab ich nun gelesen, dass auch ein „verschlissenes“ Mahlwerk einen nassen Trester erzeugen kann! Die Aussagen dazu sind aber sehr vage, bzw. unterschiedlich.
So steht z.B: Das noch nicht gebrühte Kaffeepulver entspricht der Korngröße von normalem Haushaltszucker. Bei mir sieht das Pulver zur Hälfte wie Haushaltszucker aus, der Rest ist etwas feiner!
Deshalb meine Frage:
Erzeugt ein verschlissenes Mahlwerk einen nassen Trester?
Gibt es eine Möglichkeit ein Mahlwerk auf seinen Zustand zu prüfen?
Joenna Jura Schraubaer schreibt zum Beispiel: Mit etwas Erfahrung kann man die Restschärfe der Mahlsteine auch erfühlen! Ich habe in meinem Fundus vier gebrauchte Mahlwerke, kann aber nicht wirklich einen Unterschied feststellen.
Harry Owl schreibt: Nach dem Einbau eines neuen Mahlwerks testet er es mit einer Papprolle!
Er schreibt aber leider nicht WIE er testet!
Dann habe ich auch noch folgende Aussagen für Bosch KVA gefunden:
1. Das Drainageventil ist schwergängig und läßt das Restwasser nicht oder nicht vollständig oder zu langsam abfließen.
2. Die Pumpe bringt nicht genug Druck.
3. Es liegt eine Undichtigkeit vor, die verhindert das sich der maximale Druck aufbauen kann.
4. Das Kaffeesieb ist verstopft.
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"Trester zu nass" Wenn die Kaffeemenge nicht ausreicht um einen mindestens ca. 6 mm dicken Tresterkuchen zu erzeugen, erfolgt keine ordnungsgemäße Entwässerung der Brühgruppe. Der obere Kolben erreicht dann nämlich seine mechanische Endlage im Brühzylinder bevor er auf dem Trester aufsetzen und verdichten kann.
Sollte dies die Ursache sein, muss natürlich das Mahlwerk überprüft werden.
Frage dazu: Die Dicke des Trester ist doch auch abhängig von der Tassengröße, bzw. der Anzahl der Tassen? Im Forum habe ich gelesen, dass bei einem 2-Tassenbezug die Dicke 2,5 bis 3 cm dick sein soll?
- - - - - - Stimmt denn die Mahlmenge noch, oder ist das Mahlgut geringer als sonst ?
Wenn die Menge noch stimmt, dann kannst du das Mahlwerk (verschlissene Mahlsteine) ausschließen.
Liebe Komtra-Profis!
Ich weiß dass ich hier viele Fragen stelle, wäre aber auch für Teil-Antworten sehr dankbar!
Es grüßt Euch:
der bastelhelmut
Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: JA | Messgerät vorhanden: JA