Hallo Davemirror ,

Grundsätzlich kann das in der Tat an abgenutzen Mahlsteinen liegen , jedoch wirken sich auch andere Dinge negativ auf den Geschmack aus.

Aber eine Frage :

Das Mahlwerk habe ich ausgesaugt und von außen, also in ingebautem Zustand gereinigt...

Hast Du die Mahlsteine draussen gehabt und Schaufelrad samt Mühlengehäuse und Pulverkanal gereinigt und ausgewischt ? Nur aussaugen bringt nämlich nichts , das was Du aussaugst ist ja frisches Pulver , das was den Geschmack beeinflusst sind die Ablagerungen auf Schaufelrad&Co.

Ausbauen musst Du die Mühle trotzdem nicht , das geht alles ganz komfortabel von oben , ist nur 1 Schraube

Weiterhin würde ich bevor Du investierst auf jeden Fall auch den Auslauf mal grundreinigen , dort sammelt sich immer Kaffeeprütt und besonders bei öligen Kaffeesorten Kaffeefett und andere Ablagerungen. Das ist ein normaler Vorgang der nichts mit verfehlter Hygiene zu tun hat sondern einfach am System liegt.

Du kannst bei Deinem Modell ohne die Maschine zu zerlegen den Auslauf reinigen :

1.) Clipse die Front des Auslaufes ab , dazu musst Du Die Kunststoffnasen hinter dem Auslauf (er ist zweiteilig) nacheinander anheben , dann kannst Du die Front des Auslaufes wegnehmen.
2.) Du schaust nun auf den schwarzen Auslaufeinsatz , oben ist der Zulaufschlauch. Ziehe den Schlauch einfach ab und nimm den Einsatz nach vorne raus,

Reinige den Einsatz dadurch dass Du ihn mit Wasser füllst und mehrfach kräftig durchschüttelst , es werden immer mehr Ablagerungen gelöst und ausgeschwemmt.
Dann den Einsatz über Nacht in normalem Gebissreiniger (Kukident o.ä. , kein Witz) einlegen. Das löst alles im Inneren an sodaß Du es schön ausspülen kannst.

Danach genau umgekehrt wieder einbauen und nochmal testen.

Sollte sich keine Besserung ergeben kannst Du an den Tausch der Mahlsteine denken , sie kosten 24,95€ und sind hier zu finden :

komtra.de/index.php?page=product&info=512

Viele Grüße ,

roadrunner

Hallo davemirror ,

Ok , dann hast Du nur Bohnen abgesaugt , wenn Du den Bohnenbehälter noch nicht weg hattest warst Du noch gar nicht an der Mühle dran !

Mach mal folgendes :

1.) auch den Deckel entfernen , das geht indem Du beide seitlichen Klappen öffnest (!) , den kleinen Pulverfachdeckel ausclipst (!) und dann den ganzen Deckel nach hinten abziehst.
2.) Entnimm den Griffschutz , er ist mit einer Schraube fixiert (ich vermute das ist die die Du schon rausgedreht hast). Wenn die Schraube weg ist einfach abziehen.
3.) Entnimm den Bohnenbehälter , dazu musst Du erst den Mahlgradversteller samt Achse nach oben wegziehen , dann den ganzen Behälter hinten anheben und nach hinten wegziehen. Er wird nur in der metallenen Mittelwand gehalten. Vorsicht , es ist ein Reedschalter mit Kabel dran , nicht abreißen !

Erst jetzt siehst Du die Mühle !

So gehts weiter :

1.) markiere Dir die Stellung des Verstellzahnrädchens zum Zahnkranz der Mühle mit einem gut sichtbaren Stift oder kratze eine Markierung rein. Anderenfalls stimmt später der Mahlgrad nicht mehr.
2.) Ziehe das Verstellzahnrädchen ab
3.) Drehe den Zahnkranz gegen den Uhrzeigersinn , der Mahlring kommt nun nach oben und kann letztlich einfach nach oben weggenommen werden. Wenn Bohnenreste ihn festhalten sauge sie aus und wackle ein bischen. Er ist nirgends fixiert.
4.) Jetzt die Zentralschraube über dem Mahlkegel lösen , dort steckt meistens eine Bohne drin die Du erst rauspulen musst
5.) Wenn die Schraube raus ist kannst Du den Kegel einfach rausnehmen , meist bleibt das Schaufelrad dran hängen und die Steinsicherung auch. Vorsicht , unter dem Kegel sind 3 Kugeln und 3 Federn (keine Angst , die stehen nicht unter Spannung) , stelle diese Teile sicher.
6.) Entnimm das Schaufelrad und schrubbe es unter warmem Wasser gründlich sauber , es hat sicher einen dicken braunen Belag.
7.) Reinige den nun völlig leeren Mahlraum , erst aussaugen und dann mit feuchtem Lappen auswischen. Entnimm vorher den Filzring , der darf nicht nass werden.
Die beiden Mahlsteine nur gründlich trocken abschrubben , das reicht völlig.

Das Ganze wieder umgekehrt zusammenbauen , dann ist die Mühle sauber !

Viele Grüße ,

roadrunner

Hallo davemirror ,

erst bei jedem zweiten oder dritten kaffeebezug kommt kaffee

Das dürfte nur bei den ersten 3-4 Bezügen so sein , immerhin war die Mühle und der Pulverschacht ja komplett leer. Das muss sich erst wieder füllen. Da bei Deiner Maschine das Mahlwerk zeitgesteuert ist und nicht das gemahlene Volumen misst merkt sie das erst indem die Pulvermangelsicherung auslöst.

Nach dem dritten Bezug sollte aber alles wieder gefüllt sein.

Hast Du denselben Mahlgrad wie zuvor ? Macht die Mühle schöne runde und formschlüssige Tresterpads ?

Der Geschmack hängt auch vom Mahlergebnis ab , wenn er immer noch nichts taugt musst Du erst die Mühle nochmal korrekt justieren und eventuell nachstellen.

Das ideale Diagnostikum sind die Trestertabs ! Sie sollten 10-15mm dick sein bei einem Einzeltassenbezug , wenn es sehr viel weniger ist ist kein Wunder dass der Kaffee nach Plörre schmeckt...

Viele Grüße ,

roadrunner

Hallo davemirror ,

hab heute mal zum tet pulverkaffee eingefüllt - leider mit dem gleichen (bitteren) Ergebnis....

Dieser Hinweis sagt uns aber deutlich dass es nicht an der Mühle liegen kann ! Die ist bei einem Pulverkaffebezug nämlich überhaupt nicht beteiligt !

allerdings bin ich mir noch nicht sicher wo diese teile überhapt sind...

Ein Auslauf heißt Auslauf weil dort der Kaffee "ausläuft" In Deinem Fall das große silberne runde Ding an der Front auf dem "Siemens" draufsteht und aus dem unten den Kaffee rauskommt

Spaß beiseite...

Wenn also auch bei einem Pulverkaffeebezug der Kaffee nicht schmeckt ist sicher der innere Auslauf verbatzt , nach einer Reinigung wird das sicher besser. Die Demontage ist übrigens eine Sache von vielleicht 2-3 Minuten....

Viele Grüße ,

roadrunner

Hallo davemirror ,

Nein , nicht die Front zerlegen !!!

Es geht nur um das silberne Teil , dieses ist zweiteilig und nur zusammengeclipst. Die Hälfte auf der Siemens draufsteht ist nur an fünf Punkten mit der anderen Halbschale verbunden (eingeclipst).

Schau mal zwischen den beiden Auslauföffnungen , dort siehst Du die untere Lasche. Von der Sorte gibt es noch 4 weitere rund um den Auslauf.

Du siehst die Stellen natürlich nicht , soll ja gut aussehen das Gerät. Aber Du kannst sie erfühlen und die Laschen einzeln anheben.

Die innere Halbschale bleibt dran , da musst Du nichts machen.

Viele Grüße ,

roadrunner

Hallo Davemirror ,

Ich hab Dich angelogen , es sind nur 3 Laschen

Hier nochmal zwei Bilder , hab mal eben eine meiner S60 ausgeclipst.
Damit siehst Du was ich meine. Das schwarze Innenverteilerstück musst Du ausbauen (Schlauch abziehen und nach vorne wegnehmen) , dort drin dürfte die Ursache des schlechten Geschmackes sein.

Und bitte nicht versuchen das schwarze Gehäuse zu öffnen , das geht nicht !

Viele Grüße ,

roadrunner

Hallo Davemirror ,

Dafür gibt`s doch Internetforen Machen wir doch auch gerne

Zum Schlauch : Du kannst höchstens mit einer dünnen Schlauchbürste die ersten paar cm saubermachen , das reicht völlig wenn Du Dich dann besser fühlst.
Im Schlauch selbst setzt sich nichts ab.

Ihr müsst das Innenverteilergehäuse mehrfach ausschütteln und aufklopfen , da wird immer mehr rauskommen.

Am Besten mal über Nacht in Gebissreiniger einlegen , damit habe ich die beste Erfahrung. Am nächsten Morgen kommt nochmal eine schönes Gebräu da raus.

Viele Grüße ,

roadrunner

Hallo Davemirror ,

Ja ,das geht bestimmt auch

Ich denke auch der Kaffee morgen schmeckt nun besser...

In diesem Sinne bis denne und viele Grüße ,

roadrunner

Hallo Mr. davemirror

Also wenn die Mühle VOR der Reinigung genug Pulver gefördert hat dann wird sie das NACH einer Reinigung erst Recht machen !
Ich denke sie wird nur verstellt sein und zu grob mahlen....oder war der Kaffee vorher auch schon dünn ?

Es landet immer noch kein Pulver hinter der Brühgruppe in der Tropfschale ?

Viele Grüße ,

roadrunner