Siemens Surpresso TK64001 - S40 - Kaffee manchmal sehr dünn

    • Siemens Surpresso TK64001 - S40 - Kaffee manchmal sehr dünn

      Hersteller: Siemens | Typ-/Modell: Surpresso TK64001 - S40 | ca. Baujahr: 2008

      Hallo,

      bei meiner s40 ist der Kaffee neuerdings manchmal dünn wie Spülwasser und dann wieder in Ordnung.
      Vor einigen Jahren habe ich mal neue Mahlsteine eingebaut, aber wenn die verschliessen wären, müsste der Kaffee doch immer dünn sein, oder?
      Was kann das sonst noch sein? bzw. sollte ich prüfen/tauschen?
      Viele Dank für Eure Tipps!

      Mechanische Kenntnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: JA
    • Du solltest mal schauen, ob wenn es dünnist, das Tresterpad
      anders/kleiner aussieht, als wenn er "normal" ist.
      Der Mahlwerksmotor hört sich auch immer gleich an und
      "leiert" nicht?

      Gruß
      BS
      Immer logisch und Schritt für Schritt vorgehen. Blinder Aktionismus kostet Zeit und Geld.
      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
      Büro: [sJura GIGA X3 ALU Bj: 2014
    • Danke.
      ich habe eben zwei Bezüge mit einen Zwischending aus Spülwasser und richtigem Kaffee bezogen.
      Dabei entstanden gar keine Tresterkuchen, sondern Häufchen.
      Das Mahlwerk hört sich wie immer an.
      Ich habe jetzt noch mal zwei Tassen mit dem Mahlgrad auf ganz grob und extra stark gemacht. Das wird Kaffee und es entstehen Tresterkuchen, falls das bei der Diagnose hilft. Ich meine mich zu erinnern, dass manchmal die Mahlsteine verschmutzen können und man das durch einige Bezüge mit grobem Mahlgrad wieder frei bekommt ?(
    • Ich würde auf jeden Fall man die Mühle öffnen und innen
      komplett reinigen. Evtl. ist tatsächlich was verklebt.

      Ansonsten musst Du davon ausgehen, dass Mahlsteine
      ca. 10.000 Bezüge halten. Vielleicht sind die auch
      einfach verschlissen.

      Wenn ein Fehler an der Brüheinheit vorliegt, z.B. gebrochene
      Federn im Brüheinheitkopf oder ein Problem am Mirco-
      schalter zur Überwachung der Mahlmenge, können auch
      solche Effekte entstehen.

      Gruß
      BS
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    • zwischenzeitlich das Mahlwerk gereinigt.
      Beim Reinigen der Mahlsteine viel irgendwo eine kleine Stahlkugel raus.
      Die ist knapp halb so groß wie die drei, die auf den Federn gelagert sind.
      Wo könnte die hingehören? habe nichts gesehen.
      Trotzdem alles zusammengebaut und nun ist der Kaffee nur noch auf extra stark ein Kaffee. Sonst Spülwasser ;(
      Der Trester ist auch matschig. Vielleicht lag das Mahlwerk wirklich in den letzten Zügen.
      Als erstes würde ich dann das Mahlwerk tauschen. Welches nehme ich da?
      Version 3, 3.1 oder 5?

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    • Die Kugel wird die Verstellrastekugel des Verstellringes sein.
      Wenn Du Dich gut mit Mahlwerksjustagen auskennst, würde
      ich die V3 nehmen. Ansonsten das neue (nicht revidierte)
      Johnsonmahlwerk geräuschreduziert ohne Kranz.

      Gruß
      BS
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      Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
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    • nochmals vielen Dank!
      Die Kugel ist wieder an ihrem Platz.
      Ich habe zumindest schon mal erfolgreich die V3 Mahlsteine eingebaut.
      Ich habe mich nur gewundert, dass es im Shop nun V3.1 und V5 gibt. scheinen alle kompatibel. Die V5 ersetzt auch die V3. Aber wo da jetzt der Unterschied ist, erschließt sich mir nicht. Gut V3 gibt es nicht als set und ist deshalb teuerer. Aber ansonsten? ?(

      Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von more_coffee ()

    • Ehrlich gesagt, kann ich beim DV nicht erkennen,
      wo da WÄHREND des Brühvorgangs Wasser tropft.
      Da sieht alles aus wie es gehört.
      Bei der Brüheinheit scheint die Stößeldichtung des
      unteren beweglichen Brühkolbens nicht dicht zu
      halten - da tropft es mehr als normal.

      Mahlwerksjustagen sind immer sehr schwierig - ganz
      besonders wenn man da nicht die Erfahrung von
      einigen hundert getauschten Mahlsteinen hat.
      Die V5 sollten aber eigentlich eher zuviel, als zu
      wenig mahlen. Ist der Mahlgrad evtl. etwas grob
      eingestellt?

      Gruß
      BS
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    • Das Drainageventil ist definitiv nicht wirklich dicht und es kommt Wasser an Stellen raus, wo es nicht rauskommen soll. Aber ich kann es ja erstmal lassen, bis die anderen Baustellen abgearbeitet sind.
      Ich habe bei der Brühgruppe den nur die Hauptdichtung Ein- und Auslass gewechselt. Mehr Dichtungen hatte ich gar nicht und kommen auch nicht in der Anleitung vor. Ich weiß nicht mal, wie man da ran kommt...
      Wenn das diese Anleitung ist: klick
      Dann erkenne ich bei meiner Brüheinheit nichts in der Mitte des Tellers, was man durchbohren könnte. Das ist eine geschlossene Fläche.

      Das Mahlgut hat etwa dir Körnung von Haushaltszucker. Mit den neuen Dichtungen bekomme ich jetzt zumindest brauchbaren Kaffee raus. Vielleicht muss ich erstmal die Dichtung in der Brühgruppe wechseln und dann weiter an der Einstellung arbeiten.
    • Hallo,

      genau diese Anleitung ist für den Tausch der Stößeldichtung.

      Die Maschinen vertragen in der Regel einen ETWAS feineren
      Mahlgrad als herkömmliche Jura-Maschinen mit dem gleichen
      Mahlwerk.

      Gruß
      BS
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    • hmm. diese Möglichkeit den Stößel in der Mitte zu öffnen sehe ich bei mir nicht. ist da noch eine Abdeckung drüber, oder gab es gar eine Version, bei der man die Dichtung nicht wechseln kann?

      Und mir ist aufgefallen, dass die Tresterkuchen sehr unterschiedlich dick sind mal nur 3-4 mm mal eher 20mm die Mahlzeit ist aber immer gleich.
      Ich glaube, ich bestelle noch mal die V3 Steine.

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