Reicht es so aus um es zu erkennen welches Mahlwerk hier verbaut ist oder soll ich die Maschine nochmal öffnen?
Der Trester auf dem Bild war kein doppel Bezug, aber die Einstellung war auf Stark.
Hier sind nochmal aktuelle Bilder auf aktueller Stufe ganz grob bei Einzelbezug auf Stärke Normal.
Wie in dem letzten Post schon erwähnt ist der Kaffee so ungenießbar.
Ich hatte noch so ph-Teststreifen hier das Leitungswasser hatte einen PH Wert von ca. 7,5 und der fertige Kaffee ca. 6,25.
Da wird es einem im Magen richtig komisch wenn nicht schon etwas übel.
Als Bohne verwende ich hier Lavazza Rossa. Das soll ja in Italien ein Standard Kaffee sein. Von dem her wundert es mich das eine Jura hier so große Probleme hat. Er ist halt ziemlich ölig. Bei zu feiner Einstellung macht das Pulver anscheinend dicht und ab dem Grad wo es geht schmeckt er nicht mehr.
Kann es sein das die Maschinen mit denen er normalerweise verwendet wird einfach mehr druck produzieren und somit das Wasser trotzdem durch dringt.
Oder gibt es noch irgendeine Möglichkeit an einer Einstellung zu schrauben?
Vielen Dank für eure Geduld und die zahlreichen Tips
Grüße
Markus
Der Trester auf dem Bild war kein doppel Bezug, aber die Einstellung war auf Stark.
Hier sind nochmal aktuelle Bilder auf aktueller Stufe ganz grob bei Einzelbezug auf Stärke Normal.
Wie in dem letzten Post schon erwähnt ist der Kaffee so ungenießbar.
Ich hatte noch so ph-Teststreifen hier das Leitungswasser hatte einen PH Wert von ca. 7,5 und der fertige Kaffee ca. 6,25.
Da wird es einem im Magen richtig komisch wenn nicht schon etwas übel.
Als Bohne verwende ich hier Lavazza Rossa. Das soll ja in Italien ein Standard Kaffee sein. Von dem her wundert es mich das eine Jura hier so große Probleme hat. Er ist halt ziemlich ölig. Bei zu feiner Einstellung macht das Pulver anscheinend dicht und ab dem Grad wo es geht schmeckt er nicht mehr.
Kann es sein das die Maschinen mit denen er normalerweise verwendet wird einfach mehr druck produzieren und somit das Wasser trotzdem durch dringt.
Oder gibt es noch irgendeine Möglichkeit an einer Einstellung zu schrauben?
Vielen Dank für eure Geduld und die zahlreichen Tips
Grüße
Markus
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