Melitta Caffeo CI E 970 - 101 - Kaffee schmeckt bitter

Degman · 5. März 2017, 11:11

Hersteller: Melitta | Typ-/Modell: Caffeo CI E 970 - 101 | ca. Baujahr: 2012

Hallo
Ich habe eine Cafeo CI die mittlerweile über 5000 Bezüge hinter sich hat.
Seit einiger Zeit schmeckt der Kaffee trotz regelmäßiger Reinigung bitter. Der Kaffeesatz im Trester Behälter ist sehr nass, um nicht zu sagen matschig. Evtl. hängt beides zusammen.
Ich habe immer nur Markenkaffe und ganze Bohnen verwendet.
Ich hoffe ihr habt einen Tipp wie das abzustellen ist, da die Maschine ansonsten gut funktioniert.

Mechanische Kentnisse vorhanden: JA | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN

Tobias.L · 5. März 2017, 12:26

Hallo,
wurde die Maschine abends immer geleert, Tropf-Tresterschale? Im schlimmsten Fall hast du Schimmel im Mahlwerk, Pulverauslass/Trichter. Teste ansonsten mal Pulverkaffee. Standen die Bohnen im Kühlschrank?

Degman · 5. März 2017, 12:32

Hallo
Bohnen stehen nicht im Kühlschrank und ich achte sehr darauf dass sich kein Schimmel zeigt.
Trester oder überlaufschale kann schon mal zwei Tage stehen, wird aber dann gespült.

Tobias.L · 5. März 2017, 12:52

Ich vermute trotzdem, dass das Mahlwerk sich etwas zu gesetzt hat. Da hilft nur zerlegen, reinigen und eine Raste feiner stellen.

Degman · 5. März 2017, 15:18

Ok, werde das mal probieren. Ich hoffe das ist nicht allzu kompliziert das mahlwerk auszubauen und zu zerlegen.

Tobias.L · 5. März 2017, 15:48

Hinten die Schrauben lösen, Rückwand entfernen, Deckel aushängen, Clipse sind alle zu erkennen, Kabel vom Pulverschacht trennen. Mach ansonsten Fotos, es ist ein standard Mahlwerk, kannst hier die Anleitung verwenden, es muss nicht ganz ausgebaut werden, achte auf die Markierung (Strich).

Degman · 5. März 2017, 17:47

So Mahlwerk ausgebaut und gereinigt. War schon jede Menge altes Kaffeepulfer, inclusive ölverpappte Pulverreste. Hab leider keine Bilder gemacht.
Die Maschine läuft auch wieder

Die erste Tasse war zwar besser, hat mich aber jetzt auch nicht vom Hocker gerissen. Evtl. noch nen großen Reinigungszyklus machen.
Apropos, wo finde ich die Anleitungen?
Mfg. Manfred

Tobias.L · 5. März 2017, 20:02

Nach drei Bezügen sollte es passen, ansonsten sind neue Mahlkegel fällig.
komtra.de/media/files/Jura-C-E…lscheiben-A6551301070.pdf

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