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Bohnen gerade gewechselt -> Julius Meinl Espresso das schmeckt schon besser, aber rinnt immer noch in 3 Sekunden durch. Bleibt das so? Das Mahlwerk ist mit dem schwarzen Zahnring am Anschlag (der mit den 3 Zapfen den Oberen Mahlstein runterdrückt). Kann ich da noch fummeln, das das Mahlwerk noch etwas feiner mahlt?

also: habe die ENA jetzt mal zerlegt Das Pulver ist fein genug, denke ich (Einstellung ist am Anschalg). Es ist auch genug in der Kammer, die ist bei Aroma Boost fast voll. Die Durchlaufzeit ist immer noch sehr kurz. Kann man das irgendwie ändern? Wie läuft das während des Brühvorganges. Wird das Pulver da gepresst? Kann man das beeinflussen?

Hersteller: Jura | Typ-/Modell: ENA 7 | ca. Baujahr: Unbekannt Hallo erstmal, ich habe seit heute eine neue ENA 7. Folgende Einstellungen: Mahlwerk auf ganz fein (ist auf Anschlag, also wenn man den Plastikring aufhebt, geht trotzdem nichts mehr) Aroma Boost (max Kaffemenge) mit 25 ml Wasser und Temperatur normal (mit hoch ist es eindeutig zu heiß) Ich habe eine Durchlaufzeit von 3!!! Sekunden. Das ist doch viel zu kurz oder? Das Ergebniss erinnert mich mehr an Brühe als an Ristretto und ich hab…