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Hallo liebes Forum, ich habe das Mahlwerk wie vorgeschlagen um 2 Stufen feiner eingestellt. Was soll ich sagen.... Der Kaffee schmeckt um Welten besser. Der Trester sieht viel feiner aus, ist trockener und bleibt auch "am Stück". Ich bedanke mich nochmal für die schnelle und kompetente Hilfe! Viele Grüße Stefan

Vielen Dank für Deinen Rat! Ich werde das umsetzen und parallel ein neues Mahlwerk bestellen.

Hier die Bilder vom Trester (meine Standardbohne, mittlere Einstellung des Mahlwerks). Dem Vorführeffekt entsprechend, sehen beide eigentlich ganz ok aus. Der Zerfallene ist "mit 2 Bohnen", der andere "mit 3 Bohnen" entstanden. Nur zum Vergleich: beim Zerfallenen ist ein Teil, welches matschig aussieht. So (oder noch breiiger) sah der gesamte Trester aus. VG Stefan

Guten Abend, vielen Dank für eure Antworten. Die Maschine hat folgende Bezugsmengen (Summe: 6780): 109 Espresso 2485 Kaffee 3805 Caffé Americano 325 Cappuccino 56 Caffé Latte Ich habe leider keine Vorstellung, wie lange so ein Mahlwerk hält... bin gespannt, was ihr meint. @Blacksheep: In der Tat. Normalerweise hatte ich sie immer mittig eingestellt. Aber auch das Verstellen in diese Richtung brachte leider keinen Unterschied. Die Bohneneinstellung ist ein Vorschlag vom Röster für konkret diesen …

Hersteller: Nivona | Typ-/Modell: NICR 960 - Typ 698 CafeRomatica | ca. Baujahr: 2020 Hallo liebes Forum! Meine Nivona macht leider, rein subjektiv, immer schlechteren Kaffee. Fehlerbeschreibung: Der Kaffee (Durchlaufzeit ca. 30sek, feinster Mahlgrad, mittlere Temperatur, "2Bohnen",) ist ungenießbar geworden. Er schmeckt sehr sauer und eklig. Die Ergebnisse erscheinen sehr unregelmäßig. Teilweise ist der Trester wässrig... fast breiig...flüssig. Einmal hatte ich kochend heißen Kaffee in der Tass…