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Ok, ich hatte gedacht, dass aufgrund deiner Erfahrung es möglich ist, etwas zu der Einstellung, die ich vorgenommenen habe zu sagen. Das geht wohl leider nicht.. Ich danke dir trotzdem für deine Hilfe.
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Zum noch feiner stellen und die möglichen Folgen / Schäden an der Brühgruppe kann keiner was sagen ? Soll ich den alten Mahlring wegschmeißen, oder als Ersatzteil behalten ? Wie findet ihr den Zustand ?
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Zitat von BlackSheep: „Nein, von mir keine Ideen mehr. Das muss man selber einstellen und rausfinden wie man das mag. “ Das ist mir klar. Ich meinte das auf die Grundeinstellung vom Werk aus bezogen. Wie gesagt, war das Aroma nie wirklich star / gut. Das Mahlwerk steht jetzt ja deutlich weiter auf fein, als von Werk aus. Getauscht wurde ja nur der Mahlring. Der Kegel soll ja wohl länger halten. Bei noch feiner, habe ich Bedenken, ob das noch "gut" für die Brühgruppe ist. Das mir diese platzt, wi…
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Besser ist er, wenn auch gröber. Es ging mir um das cremige bei der Barista. Vor allem am Ende. Hier die Dinge wären noch interessant zu klären: Was mich irritiert ist die Verstellung des Mahlwerks: Anbei poste ich ein Bild, wo man die original Markierung, auf dem gelochten Kranz, von Melitta, bzw. dem Produzenten in der Schweiz, sehen kann. Kann es vorkommen, dass die Werkeinstellung von Anfang an falsch war ? Also zu grob eingestellt und die Markierung falsch gesetzt ? Je feiner ich das Mahlwe…
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Bei der Höhe der Tresterpucks hatte sich mein Vater beim Messen vertan. Seine sind ca. 2 cm hoch und nicht 4cm. Es bringt eigentlich nichts, wenn ich die Fragen aus dem Beitrag vom Freitag wiederhole. Es wäre schön, wenn auf diese Fragen noch eingegangen wird. Inwieweit ich an dem Mahlwerk noch nachjustieren soll / kann, weiß ich nicht, wenn ich keine Rückmeldung dazu erhalte. Wie geschrieben weiß ich nicht, ob ich noch feiner gehen soll.?
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Ich muss jetzt zu einem Meeting. Ich melde mich später wieder.
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Guten Morgen, der Latte Macchiato ist stärker geworden, aber aromatisch ist es nicht. Da ist er in der Barista deutlich aromatischer. Ich weiß nicht, woran es noch liegen kann, wenn Du sagst, dass es nur Nuancen sind, die die Maschinen im Geschmack trennen.? Auch der Milchschaum ist bei der Barista cremiger und feiner. Kann man das bei der CI e970 ändern ? Bei der Barista hat sich das Pumpen der Milch anders / kräftiger angehört, die Pumpe ist jedoch gleich sagtest du ja. Hier kenne ich mich nic…
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Raum Mönchengladbach, viersen, Düsseldorf. Ich habe es ja jetzt verändert und werde morgen früh gucken wie es mir schmeckt. Heute hatte ich irgendwann genug von Kaffee
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Ich werde es jetzt erstmal so probieren und berichten. Hier in der Nähe kenne ich leider keinen. Gruß Z3u5
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Nachtrag : Der Tresterpuck war in egal welcher Einstellung nicht so dick und feste wie der der barista. Bei einem Doppelbezug kam einmal kaum Trester. Vlt zu fein gemahlen?
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Genau tom Ende musste es hat noch passieren. Ich wollte mir noch etwas mehr Spiel über den schwarzen Ring geben und das x. Mal abnehmen hat er nicht überstanden und ist gebrochen. Ich hatte es mir schon fast gedacht, so schwer wie der abgeht. Kann man den kleben, oder lieber neu?
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Als Anhaltspunkt hatte ich gelesen, so weit wie möglich nach rechts drehen und dann 14 rasten nach links. Ich komme garnicht so weit nach rechts, damit 14 rasten nach links Sinn ergeben. Da bin ich kurz vor der Entnahme des Mahlrings.
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Alles klar. Dann probiere ich mal mein Glück. Wie viele Bezüge braucht es, bis man die Veränderung schmeckt?
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Ich wollte jetzt damit anfangen das Mahlwerk einzustellen. Problematisch für mich der Vergleich der Kaffeemehlkonsistenz. Anbei ein Bild der barista und meiner 970. Habe mir Trester bei meinen Vater geholt. Ich sehe da kaum einen Unterschied. So fällt es mir schwer die richtige Konsistenz zu treffen. Momentan stehe ich mit allen 3 Markierungen auf einer Linie.
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Zitat von BlackSheep: „Die Wassermenge verstellt man in der Tassenprogrammierung. Ich hoffe Du hast da nur etwas durcheinander gebracht, denn die reguläre Bedienung der Maschine werde ich Dir nicht erklären. “ Nein, natürlich nicht. Ich hatte das so nicht verstanden, da bei mir im Kopf die Gesamtmenge ersteinmal als Kaffee und Schaummenge gespeichert ist. Also eher durcheinander gebracht Zitat von BlackSheep: „Logischerweise fängt es beim Zudrehen grob an und wird immer feiner je weiter man zudr…
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Zitat von BlackSheep: „Laß das Mahlwerk in der Maschine und entferne wie schon mehrmals geschrieben den schwarzen Ring (ausklipsen). Und bitte keine Bemerkungen mehr darüber, dass in der Anleitung der schwarze Ring draufsitzt. Ich habe ausführlich erklärt, dass es da vielleicht ein Dutzend verschiedene gibt und dass/warum das bei der CI nicht funktioniert. Dann eine Papprolle von Zewa Wisch und Weg oder ähnliches auf den Mahlring setzen Bohnen einfüllen und das Mahlwerk so fein einstellen, dass …
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Das das Mahlwerk zu grob eingestellt ist, kann gut sein. Der Trester ist grob und fällt auseinander. Anbei ein Foto. Trocken ist er auch nicht. Dann muss ja von Anfang an falsch gewesen sein, da ich jetzt das erste Mal am Mahlwerk gearbeitet habe. So ganz verstehe ich das mit dem schwarzen Ring nicht. In dem Link zu der Anleitung ist ja auch noch einer drauf und nicht nur der weiße mit den Löchern. Ich habe drei Markierungen. 2 die schon waren und eine von dem neuen Mahlring. Mit der Schraube me…
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Ich bin gerade nur am Handy und bekomme gerade kein Zitat hin. Muss ich das jetzt nochmal alles auseinander nehmen, um das Mahlwerk ausreichend verstellen zu können? Ich bin vorgegangen, wie in einem Artikel, wo stand, man könne den Mahlring auch im eingebauten Zustand des Mahlwerks wechseln. Hierzu musste ich den schwarzen Ring gegen den Uhrzeigersinn drehen, so dass die Befestigungsschraube des Mahlwerks frei wurde. Dann konnte ich den mahlring rausnehmen. Was meinst du denn woher der starke g…
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Interessante Idee. Dieses könnte aber Einfluss auf die Qualität des Kaffees gehabt haben, oder eher nicht?
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Ich habe jetzt das Gummi + Netz 22 + Kappe für die neue Version eingebaut und die ersten Latte funktionieren ganz normal. Mal gucken, ob es jetzt längerfristig funktioniert. Was mache ich mit dem ganz neuen Ventilkopf ? Behalten oder wegschmeißen ?